近日，四川達州市宣漢縣桃花鄉(xiāng)的馬某一家，因誤采有毒蘑菇食用，導(dǎo)致家里4人中毒，其中3人經(jīng)救治后脫險，1人救治無效死亡。四川省食品藥品監(jiān)督管理局提醒，進入蘑菇上市季節(jié)，廣大消費者要預(yù)防誤食毒蘑菇，最好不要采摘不熟悉的蘑菇，減小中毒的幾率。
記者了解到，毒蕈（即野蘑菇）中毒是因為毒蕈中有生物毒素，它能很快就進入人體血液中，引起神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)或者是呼吸系統(tǒng)等一些中毒癥狀。誤食毒蘑菇可引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和幻覺等癥狀，嚴重的造成心、肝、肺、腎等臟器功能衰竭甚至死亡。
四川省食品藥品監(jiān)督管理局提醒，如果誤食毒蘑菇，應(yīng)立即采取刺激咽喉催吐等措施，并盡快到醫(yī)療機構(gòu)救治。不能及時就醫(yī)的，要馬上采用簡易的方法進行催吐、洗胃等處理，排除體內(nèi)尚未被吸收的毒蘑菇或減緩有毒物質(zhì)的吸收。腹瀉者可讓患者飲用少量鹽糖水，補充體液，防止中毒者脫水導(dǎo)致休克。如果一起食用過毒蘑菇并有人出現(xiàn)了癥狀，其余沒有出現(xiàn)癥狀者也要做醫(yī)學(xué)觀察。
