眼下，正是聞名全國(guó)的東寧黑木耳采摘季節(jié)，在牡丹江市東寧縣，到處都可以看到千百“耳農(nóng)”勞作在田間，收獲豐收的喜悅。
東寧縣發(fā)展以栽種黑木耳為主的綠色農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，迅速為壯大縣域經(jīng)濟(jì)增添了活力，形成特色品牌，帶動(dòng)農(nóng)民增收。
小木耳拉動(dòng)大產(chǎn)業(yè)
近年，東寧縣積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步確立比較優(yōu)勢(shì)——栽種黑木耳畝效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蔬菜和經(jīng)濟(jì)作物，是糧食作物的20倍以上。而東寧縣森林茂密、水源充足、氣候溫潤(rùn)，具有栽種黑木耳得天獨(dú)厚的自然條件。全縣將黑木耳列為立縣產(chǎn)業(yè)來抓。
東寧縣推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后投入5000多萬元，建成5個(gè)食用菌研究所，2個(gè)國(guó)家級(jí)示范園，20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，并推行栽種黑木耳信貸“一卡通”?？h政府還拿出1000萬元，扶持日加工能力達(dá)2萬袋以上的菌包廠建設(shè)，現(xiàn)已建成28家。通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，使黑木耳產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了社會(huì)化分工及循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。過去的“白色污染”變?yōu)楝F(xiàn)在的“金色收入”。
東寧縣還大力發(fā)展會(huì)展經(jīng)濟(jì)。他們相繼舉辦了三屆中國(guó)·牡丹江(東寧)黑木耳節(jié)、食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展銷會(huì)、黑木耳產(chǎn)業(yè)高峰論壇等節(jié)慶活動(dòng)，極大提升了黑木耳品牌影響力。
科技為黑木耳產(chǎn)業(yè)加油助力
在占地600多畝的東寧縣北河沿黑木耳國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)，一排排擺放整齊的菌袋“吐”出一朵朵黑花。眼下，正當(dāng)東寧耳農(nóng)收獲季節(jié)，田地里采摘的、家里晾曬的、農(nóng)用車?yán)亩际呛谀径?。東寧黑木耳大豐收，離不開科技的加油助力。
為此，東寧縣設(shè)立了黑木耳科技創(chuàng)新專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于開展新技術(shù)、新品種的試驗(yàn)示范，同時(shí)與全國(guó)20多家科研院所建立協(xié)作關(guān)系，與黑龍江大學(xué)合作成立了食用菌研究所。東寧還堅(jiān)持“從實(shí)踐中來、到實(shí)踐中去”的技術(shù)推廣模式，培養(yǎng)了一批黑木耳栽培鄉(xiāng)土人才。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年全縣發(fā)明、革新了小孔栽培、吊袋木耳等新技術(shù)38項(xiàng)，黑木耳栽培技術(shù)全國(guó)領(lǐng)先。全縣實(shí)現(xiàn)了春耳、春耳秋管、秋耳、越冬耳四季聯(lián)作模式，極大提高了經(jīng)濟(jì)效益。除此，還建立了縣鎮(zhèn)村三級(jí)產(chǎn)業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，開通了國(guó)內(nèi)首家黑木耳電視科技頻道，并通過手機(jī)短信形式，對(duì)全縣耳農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在東寧縣供銷社副主任卜宏志的手機(jī)里，記者看到了一條剛轉(zhuǎn)發(fā)給耳農(nóng)的短信：“近日降雨較多，氣溫較高，請(qǐng)廣大耳農(nóng)關(guān)注天氣變化適時(shí)采收，采取網(wǎng)架晾曬。”
