在原料采集方面，大山合集團(tuán)在不同緯度建立了十多個生產(chǎn)基地（有數(shù)萬畝基地），分布12個省、市、自治區(qū)，跨越30多個緯度實(shí)行“候鳥式”運(yùn)作，并在神龍架林區(qū)、長白山林區(qū)、建立自營栽培林場；并對全國各地農(nóng)場或地方產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行評審，符合要求的建立長期合作關(guān)系，對源頭的控制采取高定位的政策，全部通過了清真、猶太、美國FDA、BRC、ISO9001、ISO22000、出口商檢備案證明等相關(guān)認(rèn)證。

　　在生產(chǎn)能力方面，大山合集團(tuán)從最初的食用菌初級加工往精深加工發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了初級加工穩(wěn)定增長，精深加工跨越式增長的局面。2012年大山合在宜城子公司建造了面積三百多畝的現(xiàn)代化深加工食品廠，主要有香菇醬、食用菌制品菇菜、馬克鐵罐頭、菇汁調(diào)味料和固體飲料五條全自動生產(chǎn)線，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3個多億，2013年年初，大山合菌物科技股份有限公司憑借現(xiàn)代化的工廠和高質(zhì)量的產(chǎn)品，正式成為康師傅香菇包的供應(yīng)商，已實(shí)現(xiàn)每月1500萬元的產(chǎn)值，2014年，大山合菌物科技股份有限公司宜城、上海和白山的二期現(xiàn)代化深加工工廠將要建成，以全部實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)機(jī)械化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化。 

　　在技術(shù)研發(fā)方面，大山合菌物科技股份有限公司投入了大量的資金，與國內(nèi)有名的食用菌研究院如：江南大學(xué)（食品科學(xué)唯一國家級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）、海洋大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等進(jìn)行合作，加速食用菌新品的研發(fā)，獲得了社會和市場上的認(rèn)可，建立了健康產(chǎn)品研究所和食用菌研究所，擁有菇精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)第一起草單位和菇醬行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)第一起草單位以及累計160多項發(fā)明專利。

　　“歐洲有“一天一個蘋果遠(yuǎn)離疾病”的諺語，而我們要努力實(shí)現(xiàn)“一天一個蘑菇，遠(yuǎn)離疾病”的理想。”大山合掌門人毛傳福豪情壯志的說道。為了實(shí)現(xiàn)這個理想，本著“讓百姓飲食生活更美味、更營養(yǎng)、更均衡、更健康也更方便”的使命，毛傳福突破性的構(gòu)思出“百城萬店”創(chuàng)新商業(yè)模式，完成渠道真正扁平化、解決廣大電商最后一公里的配送難題；同時讓"百城萬店"深入到各個社區(qū)，影響大眾的飲食習(xí)慣和認(rèn)知，改變產(chǎn)業(yè)被動的局面，實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的未來快速健康發(fā)展。

　　第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)是國家未來發(fā)展的重點(diǎn)，大山合創(chuàng)建的中國菇菌博物館，是對延伸產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展菇菌旅游休閑服務(wù)業(yè)以及對菇菌的公眾科普宣傳方面的最好印證。不僅如此，大山合還創(chuàng)建了體驗(yàn)式休閑農(nóng)場——百菇園，通過自采自摘的銷售模式創(chuàng)新，不斷提升消費(fèi)者購買體驗(yàn)，使這種教學(xué)基地式的經(jīng)營模式得到廣泛推廣。

　　行業(yè)專家和行業(yè)同仁都普遍看好大山合“百城萬店”計劃，很多立志菌菇事業(yè)的人已經(jīng)開始紛紛加入到“大山夢”。“引領(lǐng)菇糧時代、傳福一方百姓、增強(qiáng)人類體質(zhì)”是大山合畢生的使命，作為中國菇菌行業(yè)的領(lǐng)跑者，大山合菌物科技股份有限公司將借助百城萬店的模式優(yōu)勢、企業(yè)的資源優(yōu)勢，繼續(xù)擴(kuò)大市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，堅持不斷創(chuàng)新、與時俱進(jìn)，堅持走企業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路，通過一流的管理與服務(wù)水平，為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)的菌菇產(chǎn)品！