保健酒與藥酒對比

　　保健酒與藥酒相比，雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材，但它們之間的區(qū)別是十分明顯的。

　　功效

　　保健酒不具備治療疾病的作用，不涉及功能主治和適應征。通常標注為“國食健字”，有“藍帽子”的標識。

　　藥酒以藥物為主，以治病為主。包裝上標注的是“國藥準字”文號，必須經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局批準。

　　材料

　　保健酒的原料以傳統(tǒng)食物、食藥兩用的藥材為主。藥酒以藥物為主，或配一些中藥組方而成。

　　使用

　　保健酒以滋補、改善調(diào)節(jié)人體機能為主要目的，一般適于亞健康人群。保健酒是飲料的一種。

　　藥酒則相當于大夫開的方藥，用于病人的康復和治療，標注上會有明確的適應征、禁忌癥、用量、用法等。藥酒是藥。

　　五糧液

　　就“五糧液冬蟲夏草酒”涉嫌違規(guī)的消息，記者致電宜賓五糧液集團保健酒有限責任公司，“我們的產(chǎn)品是合格合法的，只是在宣傳上有問題。”該公司公共關系部市場維權鄔明見說，“我們的產(chǎn)品不叫五糧液冬蟲夏草酒，而是天賦鴻運冬蟲夏草酒，我們公司是五糧液集團的全資子公司，而且我們添加的不是‘冬蟲夏草’，而是‘蛹蟲草子實體’，兩者在營養(yǎng)價值上類似，但蛹蟲草子實體屬于新資源食品，并且該酒非保健酒。”

　　對于酒名中含有“冬蟲夏草”字樣是否會對消費者有誤導的問題，鄔明見說：“因宣傳問題我們在2009年被宜賓市工商局處罰過，此后天福鴻運冬蟲夏草酒就停產(chǎn)，我們也與經(jīng)銷商聯(lián)系回收該酒，發(fā)現(xiàn)一瓶回收一瓶，現(xiàn)在市面上的冬蟲夏草酒應該是經(jīng)銷商遺留的。”

　　蟲草不能在食品中添加

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上諸如蟲草酒、靈芝補品、人參營養(yǎng)液等宣稱添加中草藥成分的產(chǎn)品不少都沒有保健食品批號，實際上，早在2002年衛(wèi)生部出臺的《進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》就規(guī)定，蟲草不得被添加于普通食品中。

　　國家質檢總局也明確冬蟲夏草禁止在食品中使用，國家質檢總局在日前發(fā)布的《關于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》中指出，為配合國家工商行政管理總局做好冬蟲夏草市場監(jiān)管工作，按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的有關規(guī)定，各省級質量技術監(jiān)督部門要進一步加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)嚴把原料入廠查驗關口，嚴禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。