易菇網(wǎng)訊：近年來(lái)，房山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，品種日益豐富，生產(chǎn)模式日漸成熟，特別是新型工廠化生產(chǎn)成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。尤其是以新型工廠化生產(chǎn)食用菌為主要業(yè)務(wù)的竇店鎮(zhèn)格瑞拓普公司，產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益顯著，帶動(dòng)了竇店生產(chǎn)食用菌產(chǎn)量達(dá)3420.3噸，在全區(qū)位居首位，占該區(qū)食用菌總產(chǎn)量的28%。

　　北京市房山區(qū)地處華北平原與太行山的交界地帶，平均氣溫較北京城區(qū)較低，適合于食用菌的反季節(jié)生產(chǎn)。從上世紀(jì)八十年代，房山區(qū)的村民們搭起小小的棉棚，自制菌棒生產(chǎn)平菇、香菇貼補(bǔ)家用，到如今食用菌的工廠化生產(chǎn)方式栽培方式在房山逐步推開(kāi)，“房山菌業(yè)”已經(jīng)成為房山區(qū)食用菌出口海外的一張“金名片”。

　　在房山區(qū)種植中心，該區(qū)已經(jīng)制定了15種食用菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，從產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)绞袌?chǎng)銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)都有產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生檢驗(yàn)檢測(cè)指標(biāo)和合格證明。而如今已經(jīng)成為房山食用菌區(qū)域公共品牌的“房山菌業(yè)”下轄20多種食用菌產(chǎn)品，靠著這種嚴(yán)苛而全面的標(biāo)準(zhǔn)，出口到了東南亞乃至歐盟。

　　在安全方面，房山區(qū)也不懈怠。據(jù)介紹，隨著房山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條的日益完善，該區(qū)種植戶已經(jīng)能夠完成菌棒生產(chǎn)的自己自足，食用菌生產(chǎn)過(guò)程中的投入品也嚴(yán)格確定了進(jìn)貨渠道，在產(chǎn)品包裝方面，要求企業(yè)一律采用簡(jiǎn)單環(huán)保的防潮紙，杜絕了熒光劑的污染，把‘安全’的主動(dòng)權(quán)抓在了自己手里。

　　據(jù)悉，今年上半年，房山區(qū)食用菌播種面積達(dá)3578畝，比去年同期增長(zhǎng)5.7%；產(chǎn)量達(dá)1.2萬(wàn)余噸，比去年同期增長(zhǎng)14.9%；產(chǎn)值突破1億元，比去年同期增長(zhǎng)6.4%。其中，該區(qū)食用菌產(chǎn)銷(xiāo)量位于全市各區(qū)縣之首。目前，該區(qū)的食用菌平均單價(jià)在每公斤8.3元左右，高于全市的平均價(jià)格。