東寧縣全面推進黑木耳產業(yè)標準化、集約化、科技化、工廠化、品牌化、組織化,強化科技創(chuàng)新、機制創(chuàng)新和組織創(chuàng)新,推動黑木耳全產業(yè)鏈協(xié)調發(fā)展,加速產業(yè)提檔升級。
為持續(xù)鞏固全國黑木耳第一縣地位,該縣率先制定、完善、推廣黑木耳菌種、菌包、栽培技術、產品質量等技術標準,將標準貫穿于生產、經(jīng)營、加工、流通、監(jiān)管的全過程,形成了從源頭到終端產品全程的標準化。
堅持“減量、提質、增效”的原則,將黑木耳總量控制在10億袋以內,大力推進集約化生產,新建棚室5000棟,使棚室黑木耳栽培總量達到5億袋,占栽培總量的50%,黑木耳精品率達到70%以上。走上一條土地、水資源、原材料、勞動力消耗少、集中投入高效產出的優(yōu)質高效發(fā)展之路。
為提升科技化水平,大力扶持縣食用菌研發(fā)中心建設,加強與科研機構合作攻關,提高新菌種、新技術、新機械的自主研發(fā)轉化能力。建設國家級的黑木耳質量安全監(jiān)控體系,聯(lián)網(wǎng)全縣栽培基地,形成完善的監(jiān)控網(wǎng)絡;建設國家級黑木耳質量檢測中心,全面承擔起農殘、重金屬、營養(yǎng)成分、水分、灰分的檢測重任,為黑木耳產品提供可靠的質量安全保證。
同時,以黑尊、佰盛為重點,扶持建設大型菌包、菌種廠;積極發(fā)揮政府的引領作用和黑木耳專業(yè)合作社的帶動作用,協(xié)力提升產業(yè)的組織化水平;放大“東寧黑木耳”地標品牌效應,力爭3年內培育5個著名商標,使“綏陽耳”等著名商標晉升為國家馳名商標。
通過“六化”的推進,到2018年,東寧縣黑木耳年產值力爭達到50億元,直接拉動農民人均增收2.7萬元,全面走上質量效益型發(fā)展之路。