承德縣三家鄉(xiāng)借助燕山——太行山集中連片特困地區(qū)扶貧開發(fā)工作的有利契機，充分發(fā)揮本區(qū)域內(nèi)的林業(yè)資源和相關(guān)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢，堅定地把食用菌產(chǎn)業(yè)作為促民增收、綠色發(fā)展的中心渠道。通過整合零散種植戶集中力量壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，緊緊扭住建規(guī)?；?、搞標準化園區(qū)、集中拓寬種收銷市場和龍頭園區(qū)帶動四個關(guān)鍵節(jié)點，逐步地把食用菌產(chǎn)業(yè)做成富民提效的主導產(chǎn)業(yè)。

　　做好科學規(guī)劃，實現(xiàn)政府引導，基層與企業(yè)整合對接。目前，在承德縣三家鄉(xiāng)政府主導下，村委會與種植企業(yè)有效的對接。采取統(tǒng)一集中的土地流轉(zhuǎn)方式，結(jié)合分散戶共建20畝以上食用菌小區(qū)5個，百畝以上食用菌園區(qū)3個，專業(yè)合作社與農(nóng)戶交叉栽培食用菌種植面積已達到2000畝以上，年可出菌2500多萬棒，可帶動全鄉(xiāng)人均增收500元。

　　做實基礎(chǔ)建設(shè)，突出主導產(chǎn)業(yè)的影響力。承德縣三家鄉(xiāng)總結(jié)以前零散分散的發(fā)展模式，重新整合基礎(chǔ)資源，按照高起點規(guī)劃、高標準建設(shè)、高效能管理、高效益示范的原則，因村制宜，大力實施主導產(chǎn)業(yè)基地的帶動輻射作用。今年，在老當鋪村投資700萬元新建占地200畝的香菇種植園區(qū)1處，新建菌棚170個。在孤山村投資600萬元新建食用菌園區(qū)150畝，菌棚123個，一次性上菌棒300萬棒（袋），建冷庫2600立方米。完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，籌集資金500萬元，新打水井14眼；新購200千伏變壓器1臺，架設(shè)專用電力線路，充分保障大小園區(qū)及分散戶的日常供給。完善園區(qū)基礎(chǔ)建設(shè)后，以園區(qū)高效、高能之輻射力影響和帶動其他周邊零散戶進行統(tǒng)一管理，集中突出主導產(chǎn)業(yè)的地位和效益。

　　抓好園區(qū)建設(shè)，實現(xiàn)園區(qū)連片帶動和管理。該鄉(xiāng)充分發(fā)揮大園區(qū)大帶動的示范作用，制定和完善了區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)惠政策，在加大對精品園區(qū)扶持力度的同時，繼續(xù)實施對老園區(qū)閑散土地的流轉(zhuǎn)利用和舊棚恢復力度，引導和鼓勵菌農(nóng)通過單戶自建、多戶聯(lián)建的方式建設(shè)小園區(qū)，實現(xiàn)了片連片、園區(qū)連園區(qū)發(fā)展模式。

　　做強菌業(yè)生產(chǎn)，實現(xiàn)分散戶與投資者的共同經(jīng)營管理模式。以前，分散戶的栽培來自于自發(fā)，菌棚建設(shè)與菌棒生產(chǎn)都體現(xiàn)在資源的無限浪費。由于生產(chǎn)技術(shù)落后、銷售方式單一，保底或者微量的收入一直是制約區(qū)域性食用菌發(fā)展的瓶頸。發(fā)展園區(qū)規(guī)?；藴驶ㄔO(shè)后，采取“統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地、公司租地建棚、統(tǒng)一制售菌棒、農(nóng)戶租棚經(jīng)營、產(chǎn)品統(tǒng)一銷售、實行保底利潤”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，實現(xiàn)大園區(qū)帶動分散戶，形成同起步、共發(fā)展，統(tǒng)一管理、共同經(jīng)營、以點帶面、互贏互利。

　　做好產(chǎn)后銷售，實現(xiàn)增收互贏和區(qū)域性的經(jīng)濟騰飛。按照共同發(fā)展的約定，產(chǎn)后統(tǒng)一回收，既保底又有利。按今年蘑菇行情，頭等香菇價格每斤8元、滑子菇每斤5元，最高產(chǎn)量每天可摘30噸，同時園區(qū)能解決當?shù)?00余人就業(yè)。具有前瞻的主導產(chǎn)業(yè)讓農(nóng)村人走上了致富“幸福路”，食用菌就像老百姓捧著“金疙瘩”一樣，實現(xiàn)了農(nóng)戶、經(jīng)營者、投資者在高效農(nóng)業(yè)方面的互惠與互贏。