當(dāng)天,筆者在竹蓀菌試驗(yàn)基地看到,一朵朵含苞待放的竹蓀蛋顯得瓷實(shí)而飽滿,那一朵朵盛開著的竹花白如冰雪,甚是惹人喜愛。據(jù)瑪納斯縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)藝師林翠介紹,今年5月初,他們試種了5個平方米的竹蓀食用菌,經(jīng)過三個多月的培育,竹蓀陸續(xù)出菇,由于竹蓀原系野生植物,生長條件相對苛刻,種植技術(shù)要求較高,根據(jù)試驗(yàn),竹蓀菌的出菇最佳時(shí)期在7月至9月。
據(jù)了解,竹蓀是一種名貴食用菌,被人們稱為“雪裙仙子”、“菌中皇后”。其菌體潔白,脆嫩爽口,味道鮮美,對高血壓、神經(jīng)衰弱、腸胃疾病等具有一定的食療作用。該食用菌在國際市場上聲譽(yù)極高,有“竹蓀黃金價(jià)”之說。瑪納斯縣農(nóng)技推廣中心農(nóng)藝師林翠說:“竹蓀屬珍稀食用菌,目前,市場正處于供不應(yīng)求的階段,一畝地經(jīng)濟(jì)效益至少在2萬元以上。”
2014年,在福建援疆干部的協(xié)助下,瑪納斯縣農(nóng)技推廣中心從福建引進(jìn)的草菇、茶樹菇、毛木耳等均獲得試種成功。