技術(shù)江門技術(shù)領(lǐng)先一棵靈芝48元

　　江門市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)林立業(yè)告訴記者，目前江門大大小小有幾家培養(yǎng)基地，健之源培養(yǎng)基地是最大一家。許多培養(yǎng)基地還是采用大棚培養(yǎng)，健之源的工廠化技術(shù)在國(guó)內(nèi)算比較領(lǐng)先。

　　據(jù)記者了解，目前江門市場(chǎng)上，一棵80-110克的靈芝子實(shí)體，賣價(jià)為48元。市民想要消費(fèi)，也并不困難。

　　人工栽培靈芝成長(zhǎng)3階段

　　 “靈芝無(wú)種亦無(wú)根，解飲能餐自返魂。”而今的靈芝培養(yǎng)正好印證了唐詩(shī)《七言》中對(duì)靈芝的描述，沒有根沒有種子，在人工環(huán)境中，慢慢成長(zhǎng)為古人盛贊的“靈藥”。

　　A 菌絲長(zhǎng)成

　　1、取“種” 人工培養(yǎng)靈芝，第一步也是先從大自然摘取靈芝母種，挑取菌絲放入培養(yǎng)基，調(diào)配成液體“菌種”后待培育。

　　 2、培養(yǎng)包準(zhǔn)備　人工培育首先都是模仿，野生靈芝靠吸取枯木營(yíng)養(yǎng)成活，人工培育也是根據(jù)枯木提供的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行培養(yǎng)基的調(diào)配。培養(yǎng)基包含麩皮、木屑、黃豆粉等，還會(huì)加入特定的微量元素如利于人體吸收的硒元素，混合攪勻，待調(diào)配好之后，用裝袋機(jī)將其裝入耐高溫、能自然降解的高分子材料的包裝袋中，這個(gè)袋子在底端留有一個(gè)口子，到時(shí)候靈芝就從口子里長(zhǎng)出來(lái)，不過在培養(yǎng)之前要蓋上有空氣進(jìn)出的呼吸孔，這樣能阻止微生物進(jìn)去，如此，一包棕灰色的靈芝培養(yǎng)包就形成了。

　　但是，培養(yǎng)包還需要高溫滅菌，要不然受到感染就會(huì)長(zhǎng)成霉。用120℃的高溫殺死培養(yǎng)包中的所有雜菌，然后立即轉(zhuǎn)入冷卻室，冷卻到靈芝菌絲生長(zhǎng)適宜的溫度。

　　3、接“種” 冷卻之后轉(zhuǎn)入無(wú)菌接種室，之前準(zhǔn)備好的“菌種”接種到靈芝培養(yǎng)包中。健之源的培養(yǎng)基地中，這個(gè)無(wú)菌接種室也是唯一一個(gè)拒絕外人參觀的實(shí)驗(yàn)室。

　　4、菌絲生長(zhǎng)　將培養(yǎng)包移植到培養(yǎng)房中，培養(yǎng)房里的溫度為恒溫25℃，這樣利于生長(zhǎng)。這個(gè)生長(zhǎng)過程大約需要2個(gè)月，2個(gè)月的時(shí)間里，白的液體會(huì)從瓶口一直流到瓶底，充斥整個(gè)培養(yǎng)包，灰棕色培養(yǎng)包也變成白色。