與工業(yè)企業(yè)相比,農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展往往存在諸多“短板”,如資金、技術(shù)等。對(duì)量大面廣的“農(nóng)”字號(hào)企業(yè)來說,能在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中搶占一席之地已屬難能可貴,跨國(guó)發(fā)展近乎一種奢望。

　　淄博市山東七河生物科技股份有限公司就創(chuàng)造了奇跡。近年來,在國(guó)際市場(chǎng)低迷的不利情況下,該公司的菌棒出口卻持續(xù)逆勢(shì)上揚(yáng),以250%的增長(zhǎng)率持續(xù)高速增長(zhǎng),在業(yè)內(nèi)引發(fā)了不小的震撼。七河公司成功的奧秘何在?

　　“商業(yè)模式?jīng)Q定市場(chǎng)。一個(gè)企業(yè),要想贏得好的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展前景,必具備全球化戰(zhàn)略意識(shí),能夠整合全球資源,大膽‘走出去’。‘走出去’的前提是練好‘自身’,企業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力就在于持續(xù)不斷的創(chuàng)新。”作為一個(gè)從山村里誕生的農(nóng)業(yè)企業(yè),總經(jīng)理蘇建昌的話道出了七河公司成功的奧秘,更顯示出當(dāng)代企業(yè)家的魄力和遠(yuǎn)見。

　　小菌種大學(xué)問

　　“一般來說,好菌菇的標(biāo)準(zhǔn)主要包括外形、營(yíng)養(yǎng)成份、產(chǎn)量等。外形要大小適中,菇蓋要厚,不易開傘,菇柄也不能過長(zhǎng)、過粗,否則會(huì)影響口感和營(yíng)養(yǎng)；在營(yíng)養(yǎng)上,以香菇為例,必須是多糖、高蛋白；產(chǎn)量同樣重要,直接影響到經(jīng)濟(jì)效益。”七河公司研發(fā)中心副主任張振宇介紹說。

　　俗話說,“種瓜得瓜,種豆得豆”,好的菌菇首先要有好的菌種。

　　要說七河公司的菌種,那可是獨(dú)有“秘方”。就像袁隆平研發(fā)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻,是經(jīng)過不斷地雜交、優(yōu)選培育出來的。七河公司研發(fā)的優(yōu)質(zhì)菌種,同樣也是歷經(jīng)了這一過程,目前仍在不斷地進(jìn)行種質(zhì)研發(fā)和改良。張振宇告訴記者:“例如將品種好和產(chǎn)量高的兩種香菇雜交,產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)品種香菇從每棒單產(chǎn)1斤增加到1.5斤。”自2000年七河公司成立至今,經(jīng)反復(fù)實(shí)驗(yàn)和培育,通過單孢雜交,使優(yōu)質(zhì)性狀集為一體,優(yōu)中選優(yōu),研發(fā)出了“七河六號(hào)”和“七河七號(hào)”品種,營(yíng)養(yǎng)豐富,菇質(zhì)堅(jiān)實(shí)、菇形圓整、肉厚味鮮、易保存,廣受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。