以技術(shù)為支撐
9月20日,德江縣高山鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府會場座無虛席,來自全鎮(zhèn)120多名村民聆聽講座。講座的內(nèi)容是,科學(xué)種植天麻,提高天麻的產(chǎn)量等。長達近3小時的培訓(xùn)課,中途無一村民退場。
堰塘村下石坎組村民田茂舉參加了此次培訓(xùn)會。今年,他種植天麻1000多平方米,“估計收入有20萬元左右。”田茂舉和天麻結(jié)緣有10多年歷史了。在該村,幾乎家家都種有天麻。“高山天麻是德江最出名的,每年還沒開收,客商就進村‘掛號 ’,根本就不愁銷路。”
在德江,類似這樣的培訓(xùn)課,幾乎每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都在開展。
近年來,該縣確立了“科技興麻”戰(zhàn)略,先后投入數(shù)百萬元在高山洞灣、高山橋、沙溪等地建立標準化生產(chǎn)基地和仿野生栽培示范場,加大科技培訓(xùn)力度,不斷擴大天麻栽培面積,提高天麻質(zhì)量和產(chǎn)量。
該縣充分利用“院縣合作”、“?？h合作”機遇,搭建天麻產(chǎn)業(yè)科研、實驗平臺。2013年,該縣與中科院聯(lián)合組建中國科學(xué)院老專家技術(shù)中心德江工作站,開展德江天麻產(chǎn)業(yè)科技項目招商和產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)。
該縣與貴州省現(xiàn)代中藥材研究所開展了天麻“兩菌一種”研究,與貴州大學(xué)中藥材技術(shù)體系重點工程實驗合作組建綜合試驗站。
在天麻產(chǎn)品的研發(fā)上,該縣與貴陽醫(yī)學(xué)院、重慶醫(yī)科大學(xué)、中國中醫(yī)研究院中藥研究所共同研制“麻王智酒”、“天麻補腦安神咀嚼片”等。目前,該縣2家企業(yè)成為中國天麻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副主席成員單位,有3家企業(yè)成為常務(wù)理事成員單位。
同時,德江縣還與銅仁學(xué)院、銅仁職院合作建立德江天麻研究所,對德江天麻帶動發(fā)展開展全方位研究,在洋山河生物科技有限公司和貴州天德農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司設(shè)立了實習(xí)基地。
延長產(chǎn)業(yè)鏈做大市場
不久前,德江縣康奇藥植開發(fā)有限公司與貴陽電視臺簽訂了電視購物供銷合同,被后者指定為天麻產(chǎn)品供應(yīng)商,一個月銷售額近20萬元。
天麻藥食同源,乃養(yǎng)身保健珍品。隨著我國老齡化進程的加快和人們生活水平的不斷提高及保健意識的不斷增強,天麻的年消費量逐年增大。
據(jù)相關(guān)資料顯示,目前,全國有100多個廠家生產(chǎn)天麻制劑,貴州11個制藥企業(yè)擁有名稱中含“天麻”的有13個國藥準字號批文。同時,天麻可用于開發(fā)保健食品,目前,獲得健字號的國產(chǎn)天麻保健食品共29個,貴州有1個。業(yè)內(nèi)人士估計,僅在貴州,天麻市場的供需缺口達千噸之多。
“發(fā)展天麻精深加工產(chǎn)業(yè)是打開市場的必然之路,這樣延長產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品多了,銷路也就廣了。”德江洋山河生物科技有限公司董事長蔡大棣說。
洋山河公司于2011年分別設(shè)立“中藥飲片廠”和“天麻保健食品廠”兩個深加工分廠,生產(chǎn)的中藥飲片品種有500多種,年生產(chǎn)能力600噸,該公司研發(fā)的麻王智酒正處試產(chǎn)試銷階段,年生產(chǎn)能力600噸。據(jù)統(tǒng)計,該公司2013年產(chǎn)值3579萬元,帶動483戶共計2100多人發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)。
同樣位于城北工業(yè)園的天德科技有限公司,也是一家天麻生產(chǎn)加工企業(yè),建成了全省最大的天麻原生態(tài)良種繁育基地。在生產(chǎn)車間內(nèi),工人師傅正在烘烤、切片、蒸煮等。公司負責(zé)人曾憲強說,去年加工400多噸鮮天麻,產(chǎn)值3000多萬元。
另一家天麻龍頭企業(yè)康奇藥植開發(fā)有限責(zé)任公司,將種植、加工天麻與麻種菌種生產(chǎn)、天麻商品的銷售結(jié)合起來,建成了菌種場和商品天麻干燥流水生產(chǎn)線。
公司負責(zé)人張玉興介紹,公司每年天麻良種可培育20萬平方米,加工鮮天麻50萬公斤,公司年產(chǎn)值達3000余萬元,帶動2100多農(nóng)戶,人均增收2000至3000元。
據(jù)統(tǒng)計,目前,康奇藥植、天德公司、洋山河等幾家企業(yè)開發(fā)系列產(chǎn)品10余個,其中農(nóng)戶生產(chǎn)占產(chǎn)量的75%左右。生產(chǎn)出的產(chǎn)品遠銷香港、臺灣等地區(qū),帶動了德江縣天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,逐步實現(xiàn)了產(chǎn)、加、銷一體化格局。
一些新興組織也在市場大潮中大顯身手。沙溪鄉(xiāng)天麻協(xié)會成立的初衷是為轄區(qū)內(nèi)天麻種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)、信息等服務(wù)。去年,沙溪天麻產(chǎn)量暴增至40多萬公斤,供大于求導(dǎo)致市場價突降,很多麻農(nóng)措手不及。該協(xié)會通過網(wǎng)絡(luò)咨詢,尋求天麻銷售市場,為麻農(nóng)挽回經(jīng)濟損失300多萬元。
德江天麻還通過電商平臺遠銷國內(nèi)外。在淘寶網(wǎng)特色中國銅仁館,“貴州鄉(xiāng)土特產(chǎn)網(wǎng)店”200克裝的德江鮮天麻大賣,截至11月2日晚,短短30天交易2608筆,交易額達10萬余元。
扭住品牌不放松
品質(zhì)優(yōu),還需品牌響。德江把提升天麻的品牌影響力作為重中之重,2007年5月,德江天麻成功申報“國家地理標志保護產(chǎn)品”,獲準保護范圍為高山、沙溪、泉口等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
地理標志產(chǎn)品保護的獲得,讓德江天麻品牌知名度大增。各地客商紛至沓來,求購天麻塊莖,有的擬投資建設(shè)深加工項目。
與此同時,德江天麻身價也水漲船高。從2007年以前的每公斤160元漲至目前的300元左右,而仿野生天麻每公斤市場售價高達1200元。
目前,德江縣有6家專業(yè)從事天麻栽培和產(chǎn)地初加工、深加工的企業(yè),有1家天麻生產(chǎn)協(xié)會和8家分會,10家天麻專業(yè)合作社,基本形成了生產(chǎn)、初加工、精深加工和銷售產(chǎn)業(yè)鏈。
德江天麻目前已研發(fā)出多個品種。德江康奇藥植有限公司生產(chǎn)的“山溝溝”牌天麻系列產(chǎn)品于2013年獲“貴州省名牌產(chǎn)品”稱號。德江洋山河生物科技公司的中藥飲片廠通過了GMP認證,“麻王智酒”和“天麻補腦安神咀嚼片”已研制成功,兩個產(chǎn)品的健字號有望近期獲得國家批文。德江天德農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司建立了德江天麻野生資源保護區(qū),生產(chǎn)的原生態(tài)天麻產(chǎn)品“龍麻”,因品質(zhì)優(yōu)良工藝獨特,供不應(yīng)求。
德江縣已注冊了“德江天麻”、“龍洞灣”、“山溝溝”、“黔綠”、“儺鄉(xiāng)”、“神王”等多個商標,開發(fā)系列產(chǎn)品10余個,頗受消費者青睞,市場知名度和影響力較高,產(chǎn)品遠銷香港、臺灣等地區(qū)。
“德江天麻歷史悠久、質(zhì)優(yōu)量大,早在上世紀三十年代就已走出國門而享盛名,馳名中外。”縣科技局局長曹永直說,即將召開的第三屆全國天麻大會在德江舉辦,必將對推動德江天麻產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展發(fā)揮重要的促進作用。
德江天麻小檔案
德江有著悠久的天麻生產(chǎn)歷史,以質(zhì)優(yōu)量大而享有盛譽,馳名中外,早在明清時期就作為貢品。
日本藥學(xué)博士難波恒雄在其專著《漢方藥入門》中稱:“天麻佳品出貴州。”而德江天麻又是貴州天麻的代表,其特點為個大、肥厚、色淡黃、質(zhì)堅實、難折斷、特異味濃,無農(nóng)藥殘留等。
經(jīng)權(quán)威機構(gòu)抽樣檢測,德江天麻的天麻素含量最高達1.3%,遠遠高于0.22%的國家藥典標準。
天麻是我國的傳統(tǒng)名貴中藥材。據(jù)相關(guān)文獻記載,天麻能抗驚厥、抗癲癇、抗衰老、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、消炎、提高免疫,具有促智、安神、健腦、明目、養(yǎng)顏、益壽提高睡眠質(zhì)量等特殊功效,是保健養(yǎng)生珍品。
