開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)

12月11-13日，2021第七屆全國(guó)天麻會(huì)議暨中國(guó)（丹鳳）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇開(kāi)幕式在陜西省丹鳳縣金山會(huì)議中心舉行。

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)郭良棟，陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員高武斌，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員董彩虹，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員張紅晨，商洛市委常委、副市長(zhǎng)胡宏，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌文化分會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓省華，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)天麻產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)張光文，陜西省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室綜合調(diào)研處處長(zhǎng)李鵬，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、易菇網(wǎng)董事長(zhǎng)張升明，陜西省林場(chǎng)站站長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)中心主任靳林，陜西省農(nóng)村科技開(kāi)發(fā)中心主任雷玉山，商洛學(xué)院副院長(zhǎng)王新軍，商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)羅存成，商洛市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)江長(zhǎng)海，西安市林業(yè)技術(shù)推廣中心主任張創(chuàng)新，中共丹鳳縣委書(shū)記徐秀全，中共丹鳳縣委副書(shū)記、丹鳳縣人民政府縣長(zhǎng)郭安貴，以及20多家媒體和全國(guó)各地天麻產(chǎn)業(yè)從業(yè)者出席了開(kāi)幕式。

中共丹鳳縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)郭安貴主持開(kāi)幕式。中共丹鳳縣委書(shū)記徐秀全致歡迎辭，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中科院微生物研究所研究員郭良棟致開(kāi)幕辭，商洛市委常委、副市長(zhǎng)胡宏先后發(fā)表致辭并講話(huà)。

中共丹鳳縣委書(shū)記徐秀全在致辭中介紹到，丹鳳縣素有天然藥庫(kù)、優(yōu)質(zhì)天麻之鄉(xiāng)的美譽(yù)，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所從野生天然箭麻獨(dú)立培育了丹鳳“蟒嶺紅”優(yōu)質(zhì)天麻品種，為丹鳳天麻產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)強(qiáng)的科技支撐。近年來(lái)，丹鳳縣委、縣政府高度重視天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，縣委第十九次黨代會(huì)報(bào)告將天麻產(chǎn)業(yè)作為打造中國(guó)康養(yǎng)名縣和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的重要支撐點(diǎn)，著力構(gòu)建百億中藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)集群的高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖。建成了規(guī)模、產(chǎn)能、育種能力均為全國(guó)最大的全產(chǎn)業(yè)鏈丹鳳縣良種天麻產(chǎn)業(yè)園，以產(chǎn)業(yè)園為鏈主企業(yè)，深度融合中藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、資金鏈、人才鏈、制度鏈，全縣天麻栽培面積發(fā)展到1.7萬(wàn)畝，平均年產(chǎn)鮮天麻3萬(wàn)噸，產(chǎn)值約6億元，30余家村集體經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，4萬(wàn)余農(nóng)戶(hù)、1萬(wàn)余貧困戶(hù)在發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)中受益，戶(hù)均收益2萬(wàn)余元，“丹鳳優(yōu)質(zhì)天麻”已入編《中國(guó)土特名產(chǎn)年鑒》，“丹鳳天麻”獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。天麻產(chǎn)業(yè)已成為丹鳳縣農(nóng)民增加收入的重要支柱產(chǎn)業(yè)和丹鳳對(duì)外開(kāi)放合作的“新名片”。

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中科院微生物研究所研究員郭良棟在致辭中表示，天麻是我國(guó)特色優(yōu)勢(shì)資源，目前已形成了菌種生產(chǎn)、栽培種植、產(chǎn)品加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售為一體較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，為人民群眾身體健康和我國(guó)中醫(yī)藥事業(yè)做出了積極貢獻(xiàn)?！笆濉币詠?lái)，天麻栽培成為天麻適宜種植區(qū)脫貧攻堅(jiān)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，有關(guān)產(chǎn)區(qū)政府給予大力的扶持，進(jìn)一步推動(dòng)了全國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，全國(guó)以經(jīng)營(yíng)天麻為主的企業(yè)、合作社有數(shù)千家，天麻已成為各主產(chǎn)區(qū)改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展林下特色經(jīng)濟(jì)的主要種植品種，為產(chǎn)業(yè)振興和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了重要作用。陜西省丹鳳縣是我國(guó)天麻傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，有較好的民間基礎(chǔ)，立足資源稟賦，發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，利用科技創(chuàng)新將天麻產(chǎn)業(yè)培育成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，使產(chǎn)品綠色化，產(chǎn)出規(guī)?；?，種植示范化。他在講話(huà)中還談到近年來(lái)國(guó)家衛(wèi)健委與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合下發(fā)“關(guān)于對(duì)天麻開(kāi)展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知”，明確將云南、貴州作為試點(diǎn)，天麻有很大希望加入國(guó)家“藥食同源”目錄，未來(lái)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。

江長(zhǎng)海宣布天麻種植有關(guān)技術(shù)規(guī)程

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，商洛市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)江長(zhǎng)海宣布了《天麻大田種植技術(shù)規(guī)程》《天麻林下種植技術(shù)規(guī)程》《天麻庭院種植技術(shù)規(guī)程》《天麻菌種生產(chǎn)培養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》。

中共商洛市委常委、副市長(zhǎng)胡宏在講話(huà)中表示，商洛天麻野生資源原以鎮(zhèn)安、山陽(yáng)、柞水等縣為主，全地區(qū)從1973年開(kāi)啟了人工栽培天麻的進(jìn)程，進(jìn)度最快的是丹鳳、鎮(zhèn)安、山陽(yáng)、柞水四縣，尤其以丹鳳縣天麻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化程度最高。丹鳳得天獨(dú)厚的氣候和地理優(yōu)勢(shì)孕育了皮細(xì)肉厚、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的優(yōu)質(zhì)天麻，自1999年引進(jìn)天麻有性繁殖技術(shù)獲得成功，逐步建成商洛最大的天麻產(chǎn)業(yè)基地，探索了一條符合本地實(shí)際的山地天麻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；?、集約化發(fā)展之路。第七屆全國(guó)天麻會(huì)議暨中國(guó)（丹鳳）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在商洛市丹鳳縣召開(kāi)，這既是商洛富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展的里程碑，也是丹鳳特色農(nóng)業(yè)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，將為推動(dòng)全市“中國(guó)康養(yǎng)之都”戰(zhàn)略目標(biāo)增添動(dòng)力。

為推廣天麻美食文化，促進(jìn)天麻消費(fèi)，在2021第七屆全國(guó)天麻會(huì)議暨中國(guó)（丹鳳）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇召開(kāi)之際，還特別組織舉行“天麻美食烹飪大賽”，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家評(píng)委的現(xiàn)場(chǎng)品鑒、打分評(píng)審，共評(píng)選出金獎(jiǎng)1名，銀獎(jiǎng)2名，銅獎(jiǎng)3名，優(yōu)秀獎(jiǎng)6名，組織獎(jiǎng)1名。

獲得本次天麻美食烹飪大賽金獎(jiǎng)單位是丹鳳錦悅大酒店，銀獎(jiǎng)單位是金悅福大酒店、金山國(guó)際酒店，銅獎(jiǎng)單位是犟驢養(yǎng)生館、賈家農(nóng)家樂(lè)、巴蜀老火鍋。中國(guó)烹飪大師、國(guó)家餐飲業(yè)一級(jí)評(píng)委、陜西省飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李創(chuàng)倫和中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌文化分會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓省華為以上單位頒發(fā)了獎(jiǎng)杯。

天麻美食烹飪大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)注冊(cè)裁判員陳潔烹飪大師，為劉志軍私房菜、山水餐廳、老房子私房菜、桐風(fēng)和宴酒店、富源酒店、田老三農(nóng)家樂(lè)頒發(fā)天麻美食烹飪大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。

中共丹鳳縣委王曉寧副書(shū)記為丹鳳縣酒店餐飲業(yè)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)天麻美食烹飪大賽組織獎(jiǎng)。

隨后，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)郭良棟理事長(zhǎng)，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、易菇網(wǎng)張升明董事長(zhǎng)先后為協(xié)辦單位、贊助單位頒發(fā)紀(jì)念獎(jiǎng)杯。

啟動(dòng)儀式

開(kāi)幕式后，丹鳳縣人民政府副縣長(zhǎng)龔富杰做了重點(diǎn)招商項(xiàng)目推介，隨后進(jìn)行了簽約儀式。

在項(xiàng)目簽約環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)簽約代表就秦嶺天麻供銷(xiāo)合作項(xiàng)目、天麻菌種購(gòu)銷(xiāo)合作項(xiàng)目、道地中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)項(xiàng)目、山茱萸精深加工項(xiàng)目、中藥材電子商務(wù)交易平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目、中藥材精細(xì)化加工生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)等6個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行簽約，項(xiàng)目總投資5.5億元。

開(kāi)幕式結(jié)束后，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所蘭進(jìn)研究員，三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院王紹柏教授，貴州中醫(yī)藥大學(xué)江維克教授作了主旨報(bào)告。

三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院王紹柏教授做了“天麻雜交育種實(shí)踐與兩菌配方思考和建議”的報(bào)告

主旨報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)

本次大會(huì)由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、易菇網(wǎng)主辦，中共丹鳳縣委、丹鳳縣人民政府、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)天麻產(chǎn)業(yè)分會(huì)承辦。除了主旨報(bào)告外，同期還舉行了中國(guó)（丹鳳）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、藥食同源新時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)圓桌論壇、天麻美食烹飪大賽、并召開(kāi)了中國(guó)菌物學(xué)會(huì)天麻產(chǎn)業(yè)分會(huì)工作會(huì)議，參會(huì)代表還前往良種天麻產(chǎn)業(yè)園參觀交流。全國(guó)天麻會(huì)議是天麻業(yè)界的一次盛會(huì)，在丹鳳的成功舉辦，不但為全國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能，也必將推進(jìn)丹鳳天麻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力丹鳳鞏固脫貧成果、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

中國(guó)（丹鳳）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

全國(guó)天麻會(huì)議自2012年舉辦首屆以來(lái)，相繼在湖北宜昌、北京昌平、貴州德江、貴州大方、云南彝良、陜西寧強(qiáng)共舉辦六屆，引導(dǎo)了全國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和提升，已成為我國(guó)天麻行業(yè)公認(rèn)的唯一的專(zhuān)業(yè)交流展示平臺(tái)。本次會(huì)議由于疫情原因而延期，為會(huì)議的前期組織籌備工作帶來(lái)了很大的難度，今天會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，仍然會(huì)聚了全國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)界的眾多科研學(xué)者、企業(yè)家、種植大戶(hù)以及行業(yè)精英，實(shí)屬不易，本次大會(huì)各位代表圍繞行業(yè)熱點(diǎn)、難點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題，積極研討，共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展謀福利。