近日，記者一行到寧城縣西部山區(qū)黑里河鎮(zhèn)采訪。在三道河子村單國有的食用菌大棚內，記者看到菌棒上長滿了金燦燦的滑子菇，棚外空地上臨時搭起的塑料棚內，5名婦女飛快地揮動著手中的剪刀，不一會兒，眼前就聚起了一座小山。
“今年滑子菇行情好，春季最貴時每公斤賣到6.4元，現(xiàn)在每公斤保持在5.6元。”單國有夫婦一邊忙著把剪完根的滑子菇裝袋子過秤，一邊對記者說。單國有自2003年開始種植滑子菇，十幾年來價格有漲有落，無論價格高低，像他們這些技術成熟、管理經驗豐富的老種植戶，總能獲得比種糧食作物高幾倍的經濟效益。當記者問到今年他家3個棚的收益時，他笑著說：“純收入八九萬元吧。”
同行的黑里河鎮(zhèn)農站站長柳樹泉說，像單國有一樣的種菇戶黑里河鎮(zhèn)還有很多。在四道溝村，記者見到了種植大戶韓興利。他一人種植了23個標準食用菌大棚，每個棚種植量達到7000多盤。韓興利說，2013年他貸款18萬元，種了12棚滑子菇，到出菇時，收了一茬就還清了全部貸款，年末純收入30多萬元。今年，他把種植規(guī)模擴大到23個棚，又遇到今年的好行情，目前已經收入100多萬元，現(xiàn)在每天還能采鮮菇1500多公斤，每天有一萬多元入賬，棚內長勢正旺的滑子菇能一直持續(xù)采摘到11月上旬。韓興利說他開過飯店、搞過養(yǎng)殖，還是種滑子菇最賺錢、最穩(wěn)妥?，F(xiàn)在他家長期雇著8名女工、1名男工，冬、春季節(jié)為蘑菇種植做準備工作，菌種接種后噴水、放風，出菇后采菇、剪根，一名普通家庭婦女在這里一年能賺2萬多元。
“種蔬菜的都愁賣不出去，可是我們種蘑菇的卻不夠賣，你看這蘑菇剛從棚里采下來，還沒來得及剪根就被收購商裝上車了，而且每市斤還要比其他滑子菇貴兩角錢。”黑里河鎮(zhèn)三道河子村主任張福宏高興地對記者說。為啥三道河子村的蘑菇這么搶手?張福宏說：“我們這里是地栽滑子菇，品型正、質量好，當然就成了搶手的香餑餑了。”為了帶領村民闖市場，做大做強食用菌產業(yè)，2012年，三道河子村成立了西大山食用菌合作社，通過到北京密云、河北平泉等地考察學習，成功培植出地栽滑子菇。地栽滑子菇不僅品質高，而且生產期要比普通種植法長一個半月。目前全村264畝食用菌大棚中，有160個是地栽滑子菇棚，合作社社員達到80多戶。
“寧城縣的滑子菇數(shù)三道河子村的最好，現(xiàn)在全部出口換美元去了!”一直忙著“搶”蘑菇的食用菌經紀人付萬金說。說起合作社，種了12個大棚的村民劉鳳林打開了話匣子。他說：“以前也種蘑菇，產量還可以，可因為技術不過硬，種出的蘑菇質量不是很好，最主要的是銷路沒有保障，收入一般。自從加入合作社，再也不用擔心這個問題了。”據(jù)劉鳳林介紹，每當在種植過程中遇到一些難題，合作社就會找技術人員來進行指導，在專家的指導下，蘑菇質量有了很大提高，同時銷售這個主要問題也迎刃而解。劉鳳林的一席話道出了村民的致富經。村主任張福宏說：“2013年，食用菌一項讓全村人均增收5000元以上，明年我們還將進一步擴大種植規(guī)模，使全村食用菌棚達到300個。有這么好的致富產業(yè)，村民只要肯下辛苦，致富是早晚的事。”
通過走訪，記者真切感受到了食用菌產業(yè)在寧城縣促進農民增產增收方面起到的推動作用。“食用菌”這個曾經讓山里人感到陌生的詞匯已經成為農民致富的“搖錢樹”。經過幾年的發(fā)展，寧城縣食用菌產業(yè)從無到有、從安家落戶到異軍突起，演繹了“點菌成金”的精彩，成為真正的富民興縣產業(yè)。目前，寧城縣食用菌生產基地遍布全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、199個行政村，5800余戶農民參與食用菌生產，年產各類鮮菇12萬噸，產值達到8.4億元，純收入4.2億元，真正成為富民強村的支柱產業(yè)。
