正值秋冬黑木耳采摘季節(jié),在敖寨浙貴黑木耳基地,一群婦女坐在兩排菌棒間的小凳子上,把菌棒上成熟的黑木耳摘下來放在旁邊的桶里。
“前段時(shí)間谷子也打了,家里面也沒哪樣要做的活路了,正好這里摘黑木耳,離家又近,我就過來了,一天有60塊錢呢!”一位正在勞作的大姐說道。
浙貴旁邊就是榮忠專業(yè)合作社的生產(chǎn)基地,合作社于今年4月份剛剛成立,場(chǎng)地硬化和生產(chǎn)便道建設(shè)正在有序推進(jìn)之中,標(biāo)準(zhǔn)化大棚已建成9棟,還有7棟正在建設(shè),簡(jiǎn)易出菇棚已建好30個(gè),預(yù)計(jì)建設(shè)100個(gè)。
在敖寨,像榮忠這樣的食用菌專業(yè)合作社還有好幾個(gè),據(jù)該鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)楊順伍介紹,今年敖寨通過發(fā)展黑木耳、香菇、平菇500萬(wàn)棒,預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4000萬(wàn)元以上,純利潤(rùn)1500萬(wàn)元以上,僅此一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)就可實(shí)現(xiàn)人均增收1000元以上。
而在高樓坪海洋農(nóng)業(yè)科技有限公司內(nèi),一座兩層小樓即將竣工。
“這是我們今年斥巨資投入建設(shè)的產(chǎn)品研發(fā)樓,實(shí)驗(yàn)設(shè)備正在采購(gòu),預(yù)計(jì)12月中旬可以投入使用。自從上次去大連之后,我們就開始籌劃建立自己的實(shí)驗(yàn)室,希望實(shí)現(xiàn)菌種的自主培育,若培育成功,將每棒節(jié)約2.5元的成本。這對(duì)我們的菇農(nóng)來說也是好事。”該公司總經(jīng)理胡楊站在小樓面前說道。
模式創(chuàng)新,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)新發(fā)展
胡洋說的“去大連”是指今年8月,該區(qū)組織農(nóng)業(yè)科技人員、專業(yè)合作社農(nóng)戶20余名學(xué)員赴大連參加食用菌菌種擴(kuò)繁及栽培關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)以食用菌理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用為重點(diǎn),學(xué)員們還實(shí)地參觀了岫巖滑子蘑食用菌基地、大連蓋式食用菌公司等標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;笃髽I(yè)。
大連民族學(xué)院環(huán)境與資源學(xué)院副院長(zhǎng)呂國(guó)忠博士是培訓(xùn)的主力授課專家,他同時(shí)也是該區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)首席指導(dǎo)專家。
與大連民族學(xué)院的合作,創(chuàng)新了以往“公司(合作社)+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)實(shí)施模式,新增“高校+公司(合作社)+基地+農(nóng)戶”模式,即由高校為公司(合作社)培養(yǎng)技術(shù)人才,實(shí)現(xiàn)菌種自主培育,由公司(合作社)將生產(chǎn)菌種和菌袋出售給農(nóng)戶進(jìn)行栽培,食用菌產(chǎn)品再由公司(合作社)統(tǒng)一進(jìn)行回收、加工和銷售,有效降低了農(nóng)戶的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。
就在離海洋農(nóng)業(yè)科技有限公司不遠(yuǎn)處的夜郎村,走生態(tài)立體循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的康華生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司,已成為該區(qū)特色食用菌種植示范基地,該公司采取棗園林下套種食用菌,利用套種優(yōu)勢(shì)提高了土地利用率,提升作物產(chǎn)量。公司目前已套種食用菌80萬(wàn)棒,日產(chǎn)鮮菇4000斤。