資金扶持，激發(fā)農(nóng)戶創(chuàng)業(yè)熱情

合作和生產(chǎn)模式的創(chuàng)新，大大提高了種植戶的積極性，該區(qū)的食用菌種植戶已從2013年的150戶增加到目前的600戶，同比增長(zhǎng)300%。

然而，600戶種植戶中有500戶的貧困戶，啟動(dòng)、發(fā)展資金成了他們的難題。為此，該區(qū)在2014年投入包括財(cái)政扶貧資金、地方財(cái)政資金預(yù)算、整合部門涉農(nóng)資金在內(nèi)的4200萬元用于食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采取先建后補(bǔ)的方式對(duì)食用菌實(shí)施主體(農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶)進(jìn)行補(bǔ)助。目前，已兌現(xiàn)補(bǔ)助400萬元。

同時(shí)，加強(qiáng)與市農(nóng)村商業(yè)銀行及項(xiàng)目鄉(xiāng)農(nóng)村信用合作，區(qū)政府預(yù)存200萬元到項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村信用，作為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)擔(dān)保金，按年給農(nóng)戶貼息，積極鼓勵(lì)和支持食用菌種植戶到所在地農(nóng)村信用合作社貸款。今年以來，已發(fā)放食用菌專項(xiàng)貸款1500萬元。

設(shè)施完善，提升綜合生產(chǎn)能力

“我們今年由于生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大而供水不足，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量都不是很好。”在獲悉這一情況后，當(dāng)時(shí)正在高樓坪高效農(nóng)業(yè)園區(qū)調(diào)研的政府副區(qū)長(zhǎng)柳斌，立即召集區(qū)水務(wù)局、高樓坪鄉(xiāng)及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人召開現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，要求盡快完善園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保障園區(qū)基本要素供應(yīng)，確保企業(yè)正常生產(chǎn)。

為適應(yīng)逐漸擴(kuò)大的生產(chǎn)規(guī)模，該區(qū)以高樓坪、敖寨食用菌基地為依托，大力完善基地基礎(chǔ)設(shè)施，不斷提高食用菌綜合生產(chǎn)能力。

其中，位于高樓坪鄉(xiāng)基地的海洋農(nóng)業(yè)科技有限公司已建成食用菌生產(chǎn)車間3棟3200平方米，標(biāo)準(zhǔn)化鋼架大棚10080平方米，產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)面積400平方米，建成10000平方米杏鮑菇工廠化車間、菌種生產(chǎn)凈化車間和4000平方米食用菌料場(chǎng)，敖寨食用菌基地已建成規(guī)范化生產(chǎn)大棚16個(gè)18432平方米，簡(jiǎn)易大棚87個(gè)13900平方米，配備有粉碎機(jī)和裝袋機(jī)。

項(xiàng)目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，已完成園區(qū)干道2公里、土地平整500畝、機(jī)耕道500米、人行便道800米、蓄水池(消毒池)10口、排灌溝渠2000米。

銷路保障，化解農(nóng)戶后顧之憂

一輛白色的中型箱裝貨車每天都會(huì)停在榮忠合作社生產(chǎn)基地，將剛剛采摘完的黑木耳運(yùn)走。敖寨鄉(xiāng)工作人員告訴筆者，這是發(fā)往銅仁、貴陽的車，榮忠合作社在銅仁、貴陽設(shè)有直銷點(diǎn)，這樣就可以直接面向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。不僅是榮忠，康華等公司也在貴陽、銅仁、懷化等地設(shè)有銷售點(diǎn)。

“我們的銷路主要是訂單銷售。”胡洋告訴筆者，來自浙江、福建沿海等地的食用菌深加工企業(yè)直接來到萬山采購(gòu)，并下訂單，該公司和農(nóng)戶按照訂單生產(chǎn)，降低了發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。

此外，該區(qū)利用與湖南多縣市交界的有利區(qū)位優(yōu)勢(shì)，將包括湖南芷江、新晃在內(nèi)的周邊地區(qū)列為銷售輻射區(qū)，以零售方式在滿足周邊縣市及本地市場(chǎng)需求的同時(shí)，直接實(shí)現(xiàn)銷售收入。

區(qū)產(chǎn)業(yè)辦主任劉開懿介紹道：“截止目前，該區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)已覆蓋7個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)，建立了高樓坪、敖寨2個(gè)基地，有4家公司、15家專業(yè)合作社，共帶動(dòng)600農(nóng)戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。2014年，實(shí)施食用菌1200萬棒，超額完成市級(jí)下達(dá)的1000萬棒目標(biāo)任務(wù)，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值9600萬元，食用菌種植戶戶均增收4000元以上。”

小小食用菌，已成規(guī)模發(fā)展之勢(shì)

據(jù)了解，從今年到2016年，該區(qū)擬在高樓坪鄉(xiāng)、敖寨鄉(xiāng)和黃道鄉(xiāng)交通條件較好的公路沿線全面實(shí)施食用菌產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目,建成6個(gè)各具特色的食用菌產(chǎn)業(yè)化扶貧基地,每個(gè)基地年種植香菇50萬袋、黑木耳100萬袋以上,，總投資10800萬元，3年間每年申請(qǐng)財(cái)政扶貧資金600萬元，整合部門配套資金5400萬元，直接帶動(dòng)貧困農(nóng)戶近千戶。