磐安是中國香菇之鄉(xiāng),可如今這張金名片卻日漸黯淡。與許多地方相比,磐安縣的香菇產(chǎn)量、品質(zhì)不再具有優(yōu)勢。推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級蓄勢待發(fā),讓“中國香菇之鄉(xiāng)”這張金名片重新煥發(fā)出奪目的光彩。
在新的形勢下,食用菌產(chǎn)業(yè)應(yīng)先做精,然后做大做強(qiáng)。建議相關(guān)部門加大扶持力度,扶持食用菌精品園建設(shè)。同時(shí),在食用菌生產(chǎn)模式上也需要?jiǎng)?chuàng)新。如果大家種的都是同一個(gè)品種、上市時(shí)間也一樣,就會(huì)導(dǎo)致相互殺價(jià)??梢試L試實(shí)行品種多樣化、產(chǎn)品差異化,一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種一個(gè)品種,一個(gè)地方創(chuàng)一種特色,相互之間形成一個(gè)時(shí)間差,以避免同質(zhì)化競爭。