為鼓勵桑枝條“廢物利用”,縣政府每年安排專項經(jīng)費用于技術(shù)推廣,全縣已建立一條貫穿食用菌育種、栽培、生產(chǎn)全程,融合科技研發(fā)、難點突破、技術(shù)服務(wù)為一體的科技服務(wù)團隊。同時,縣農(nóng)業(yè)局則通過各種渠道、各種層次的培訓(xùn),對全縣3000余人進行了技術(shù)培訓(xùn),并建立了一支覆蓋各重點產(chǎn)區(qū)的食用菌專管員隊伍。
目前,食用菌產(chǎn)業(yè)已成為繼茶葉、蠶桑之后,淳安又一項生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),食用菌種植品種也從黑木耳、秀珍菇開始,擴展到香菇、小白菇、姬菇、茶樹菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、竹蓀、猴頭菇等多個品種。一個投資900余萬元,占地120畝、年粉碎能力達2萬噸的食用菌產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)中心,也在政府和相關(guān)部門的扶持下建了起來,該中心實行統(tǒng)一原材料收集加工、統(tǒng)一制作菌包、統(tǒng)一滅菌接種、統(tǒng)一培養(yǎng)發(fā)菌、分戶出菇管理等全程服務(wù),從而進一步提升了農(nóng)戶對發(fā)展食用菌的積極性。
此外,桑枝條變廢為寶,不僅催生了淳安一個新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),而且還大大減少了農(nóng)業(yè)廢棄物的面源污染。
“現(xiàn)在我們探索建立融合生產(chǎn)、加工、銷售、展覽、觀光、餐飲等于一體的食用菌發(fā)展模式,延長食用菌產(chǎn)業(yè)鏈,并有意識地引導(dǎo)農(nóng)民種植珍稀菌種,供游客采摘、觀賞,接軌千島湖旅游產(chǎn)業(yè),從而進一步做大做強這個新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。”淳安縣農(nóng)業(yè)局食用菌技術(shù)人員何愛珍介紹說。