2016年上半年，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站調(diào)研了全市10個(gè)食用菌主產(chǎn)區(qū)縣2015-2016年秋冬茬生產(chǎn)情況。數(shù)據(jù)表明，該茬口食用菌總產(chǎn)量8.23萬(wàn)噸，產(chǎn)值7.09億元，與上一年同期的8.69萬(wàn)噸相比略有下降。其中產(chǎn)量最高的仍為平菇，3.53萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的42.85%。其次產(chǎn)量較高的分別為杏鮑菇、金針菇、香菇和茶樹(shù)菇，產(chǎn)量分別為1.44萬(wàn)噸、1.03萬(wàn)噸、1.02萬(wàn)噸和0.50萬(wàn)噸。上述菇種與上一年同期相比，杏鮑菇和茶樹(shù)菇的產(chǎn)量增加8.3%和13.6%，其余幾種都有不同程度的減少。尤其是金針菇和香菇產(chǎn)量降低幅度較大，達(dá)到33.1%和22.6%。