日前，湖北裕國菇業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)雷于國前往湖南省長(zhǎng)沙市國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心，拜會(huì)了“雜交水稻之父”、中國工程院院士袁隆平，并聘請(qǐng)?jiān)∑綖樵煞菔紫茖W(xué)家。裕國菇業(yè)與袁隆平院士合作的消息一經(jīng)公布，也讓眾多業(yè)內(nèi)人士感到不解。
　　“與袁隆平院士的合作促進(jìn)對(duì)菌種的研發(fā)、高產(chǎn)、包括對(duì)土壤質(zhì)量的檢測(cè)起到一定的作用，有利于找到適合栽培香菇的種質(zhì)資源，有利于保證香菇食品的品質(zhì)安全，簡(jiǎn)化食用菌領(lǐng)域檢測(cè)土壤的實(shí)驗(yàn)與流程。”湖北裕國菇業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)雷先生在接受采訪時(shí)表示。
　　他介紹，在栽培香菇的原輔材料中，有40%的原材料來自麩皮、米糠、秸稈、玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄物。盡管香菇在種植過程中不會(huì)接觸到農(nóng)殘、重金屬，但仍然存在重金屬風(fēng)險(xiǎn)，就原材料而言，水稻、玉米等農(nóng)作物生長(zhǎng)的土壤環(huán)境中若含有重金屬，也將對(duì)香菇栽培產(chǎn)生一定的污染，這就需要優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)資源。
　　袁隆平院士擁有全國范圍內(nèi)對(duì)土壤環(huán)境的大數(shù)據(jù)，若能通過交流將其完備的種質(zhì)資源鏈接到香菇，找到適合栽培香菇的種質(zhì)資源，不斷優(yōu)化香菇菌種研發(fā)，實(shí)現(xiàn)香菇產(chǎn)量和質(zhì)量的升級(jí)，實(shí)現(xiàn)香菇產(chǎn)量、質(zhì)量的升級(jí)和價(jià)值提升，達(dá)到促進(jìn)食用菌精準(zhǔn)扶貧效益最大化的目的。
　　為鼓勵(lì)裕國公司更好的發(fā)展扶貧項(xiàng)目，袁隆平院士還無償提供3-5噸種植的水稻種子，支持裕國股份在當(dāng)?shù)亻_展精準(zhǔn)扶貧脫貧計(jì)劃，讓雜交水稻造福更多地區(qū)農(nóng)民。