4月18日，湖北檢驗(yàn)檢疫局全省食用菌質(zhì)量提升工作部署會(huì)議決定，出臺(tái)食用菌全程質(zhì)量安全控制標(biāo)準(zhǔn)。這標(biāo)志著湖北農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升行動(dòng)正式啟動(dòng)。
食用菌是湖北第一大出口農(nóng)產(chǎn)品，幾乎占全省農(nóng)產(chǎn)品出口半壁江山，已連續(xù)12年保持全國(guó)首位。2016年，湖北食用菌出口額達(dá)8.87億美元。目前，湖北食用菌鮮品產(chǎn)量超過(guò)120萬(wàn)噸、貨值127億元，食用菌加工企業(yè)超過(guò)200家，從業(yè)人員達(dá)200萬(wàn)人。其中，食用菌出口加工企業(yè)約55家。
近年來(lái)，湖北局加強(qiáng)食用菌質(zhì)量安全監(jiān)管，努力從源頭解決食用菌質(zhì)量安全問(wèn)題。2013年以來(lái)，該局支持遠(yuǎn)安、隨州、鐘祥建成3個(gè)國(guó)家級(jí)質(zhì)量安全示范區(qū)，推動(dòng)宜城建成省級(jí)質(zhì)量安全示范區(qū)。目前，已有兩家企業(yè)生產(chǎn)的香菇被質(zhì)檢總局評(píng)定為生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，7家企業(yè)通過(guò)質(zhì)檢總局認(rèn)定進(jìn)入“同線同標(biāo)同質(zhì)”公共服務(wù)平臺(tái)。
盡管食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得一定成績(jī)，但一些質(zhì)量安全隱患依然存在。一是標(biāo)準(zhǔn)化水平有待進(jìn)一步提高?，F(xiàn)行有關(guān)食用菌技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)分段設(shè)置，國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)存在差異，標(biāo)準(zhǔn)分散，集中度低，企業(yè)掌握和執(zhí)行難度大，不便于實(shí)施全面質(zhì)量管理。二是整體質(zhì)量安全水平還有很大提升空間。農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，個(gè)別企業(yè)出口產(chǎn)品還遭遇國(guó)外退運(yùn)調(diào)查，一些質(zhì)量安全頑疾在現(xiàn)行的質(zhì)量管理模式下難以有效解決。
為此，湖北局積極落實(shí)質(zhì)檢總局、湖北省委省政府關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、著力提高質(zhì)量供給水平工作部署，充分發(fā)揮檢驗(yàn)檢疫部門質(zhì)量安全監(jiān)管優(yōu)勢(shì)，以食用菌產(chǎn)業(yè)為切入點(diǎn)和突破口，謀劃湖北農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量整體提升行動(dòng)。
“質(zhì)量提升，標(biāo)準(zhǔn)先行。要牽住先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)‘牛鼻子’，積極爭(zhēng)取湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局支持，與行業(yè)協(xié)會(huì)、重點(diǎn)龍頭企業(yè)聯(lián)手，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，廣泛吸收、集成國(guó)內(nèi)外食用菌先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，著手建立從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品、銷售、追溯的全程質(zhì)量安全控制規(guī)范，消除內(nèi)外銷食用菌質(zhì)量高差。“湖北局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。目前，有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)形成草案，正在組織申報(bào)設(shè)立地方標(biāo)準(zhǔn)。
工作部署會(huì)議后，湖北局將根據(jù)質(zhì)量提升行動(dòng)方案，進(jìn)一步組織開(kāi)展質(zhì)量會(huì)商會(huì)診，進(jìn)行全面徹底的質(zhì)量安全隱患排查，通過(guò)試點(diǎn)運(yùn)行完善標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)有序地在全省規(guī)模以上企業(yè)推廣應(yīng)用。“今年全國(guó)兩會(huì)期間，質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹(shù)平在接受記者采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)，要全面開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)，一個(gè)一個(gè)行業(yè)、一個(gè)一個(gè)產(chǎn)品抓，抓產(chǎn)品質(zhì)量提升、服務(wù)質(zhì)量提升、工程質(zhì)量提升、環(huán)境質(zhì)量提升，進(jìn)而提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。這次我們專門針對(duì)食用菌部署質(zhì)量提升工作，目的正在于此。”湖北局副局長(zhǎng)朱子平說(shuō)，“努力消除質(zhì)量安全隱患，提升特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，塑造企業(yè)形象，打造知名品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。”
