易菇網(wǎng)訊:莘縣是“中國雙孢菇之鄉(xiāng)”“中國食用菌生產(chǎn)10大基地縣”。近年來,莘縣積極引導(dǎo)企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)科技含量,先后引進(jìn)了奧登、大山合菌物等知名食用菌企業(yè),扶持培育了富邦菌業(yè)、共發(fā)菌蔬、同舟科技等10多家食用菌生產(chǎn)和加工企業(yè),先后從外部引進(jìn)、自主開發(fā)和推廣了雙孢菇層架式栽培技術(shù)、智能化雙孢菇種植技術(shù)、隧道式發(fā)酵物料技術(shù)、可控式空調(diào)菇房種植技術(shù)。目前食用菌工廠化生產(chǎn)面積達(dá)200萬平方米,成為江北最大的工廠化食用菌生產(chǎn)基地,很多產(chǎn)品通過綠色認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證。
值得一提的是,在食用菌生產(chǎn)過程中,物料供應(yīng)、發(fā)酵生產(chǎn)料和發(fā)酵菌棒制作、產(chǎn)品銷售、技術(shù)服務(wù)等環(huán)節(jié)都有了專門的從業(yè)人群。目前,莘縣在全國各地從事食用菌技術(shù)服務(wù)的就有上百人,人均收入在10萬元以上。