從市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站獲悉，該站技術(shù)人員馴化的“北京羊肚菌”，經(jīng)基因測(cè)序比對(duì)，并組織專家現(xiàn)場(chǎng)檢查后，被認(rèn)定為世界范圍內(nèi)的新品種，該新品種的人工馴化成功為世界范圍內(nèi)首次。

　　羊肚菌菌蓋表面凹凸不平，看起來(lái)既像蜂巢、又像羊肚，因而得名，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站食用菌科科長(zhǎng)魏金康介紹，我國(guó)羊肚菌最早由四川實(shí)現(xiàn)人工栽培，北京近兩年已經(jīng)培育成功并上市。而“北京羊肚菌”最早是在昌平的山林里發(fā)現(xiàn)的野生羊肚菌，經(jīng)馴化后首次種植在大興一處養(yǎng)殖基地的溫室大棚里。

　　魏金康介紹，“北京羊肚菌”每平方米最高可出菇627.5個(gè)，成品菇數(shù)量超過(guò)美國(guó)專利記錄的500個(gè)，鮮菇單產(chǎn)可達(dá)3.14kg/㎡，結(jié)實(shí)性和豐產(chǎn)性均特別突出，具備明顯的種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)。

　　在日光溫室內(nèi)看到，“北京羊肚菌”和其它羊肚菌品種生長(zhǎng)在一個(gè)溫室大棚里，不同的是“北京羊肚菌”個(gè)頭比南方羊肚菌個(gè)頭要小，但出菇量大，1平方米大小的土地上密密麻麻冒出了許多羊肚菌。