在不久的將來(lái)，成都市溫江區(qū)萬(wàn)春鎮(zhèn)紅旗村的花農(nóng)們又將多一份不菲的收益。紅旗村通過(guò)率先在省內(nèi)利用花木地進(jìn)行套種大球蓋菇的試驗(yàn)，無(wú)論產(chǎn)量還是收益，都讓花農(nóng)們感到大有搞頭。據(jù)悉，有的花農(nóng)賣(mài)蘑菇的收入甚至高過(guò)了他們賣(mài)花的收入，在他們眼中，蘑菇和花一樣漂亮。
試驗(yàn)成功花農(nóng)種菇賺大錢(qián)
4月22日，記者在紅旗村用于試驗(yàn)的花木地里看到，雖然采摘高峰已過(guò)，但地里仍不時(shí)看到一個(gè)個(gè)破土而出的大球蓋菇頭頂“小紅帽”，亭亭玉立，伸展其婀娜的身姿。據(jù)參與該試驗(yàn)的菌類(lèi)專(zhuān)家、省農(nóng)科院土肥所副所長(zhǎng)甘炳成介紹，大球蓋菇一般都采用大棚和稻田種植，林下套種在我省尚屬首次。
紅旗村四組農(nóng)婦楊桂英在自家的花木地僅試種了0.02畝，“3月份，我這兩厘地賣(mài)了二三十斤大球蓋菇，最低都是2元/斤?！背艘酝?，她送了一些給朋友，加上地里還在不斷發(fā)出的菌子，她估計(jì)兩厘地可能要收獲50公斤。按此計(jì)算，畝產(chǎn)能達(dá)2500公斤，按4元/公斤計(jì)算，毛收入達(dá)到了1萬(wàn)元！比有些花農(nóng)賣(mài)花木的收入還高。
據(jù)村支書(shū)袁麗霞介紹，為有效利用土地資源，增加花農(nóng)收入，去年，溫江區(qū)農(nóng)發(fā)局免費(fèi)提供菌種與紅旗村合作試種約1畝的大球蓋菇，同時(shí)，還有10余戶(hù)花農(nóng)也自發(fā)地進(jìn)行了試種。當(dāng)年11月下種，今年3月開(kāi)始收獲，在地頭的售價(jià)達(dá)到4-5元/公斤，估計(jì)畝產(chǎn)有1500公斤，收入有6000-7500元。
但是，袁麗霞告訴記者，畝收入在正常情況下應(yīng)在1-2萬(wàn)元/畝。紅旗村此次套種之所以未達(dá)到最理想的效益，袁麗霞分析了原因：一是菌種播得太遲，導(dǎo)致大球蓋菇3月才遲遲上市。否則，在春節(jié)期間上市的話(huà)，在地頭的售價(jià)應(yīng)達(dá)到6-8元/公斤。二是由于是試種，農(nóng)民技術(shù)不到家，土層蓋得太厚，水份沒(méi)有充分保障，影響了產(chǎn)量。
袁麗霞相信，通過(guò)試種，農(nóng)民們有了經(jīng)驗(yàn)，下一季將會(huì)在村里擴(kuò)種，一定能趕在明年春節(jié)期間上市，賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
套種蘑菇管理粗放收益高
“溫江區(qū)有10多萬(wàn)畝花木地，如果利用1/5來(lái)套種食用菌，收益都不得了?！睋?jù)溫江區(qū)農(nóng)發(fā)局農(nóng)技與農(nóng)機(jī)服務(wù)中心的文仲康介紹，去年，在中科院微生物研究所和省農(nóng)科院土肥所專(zhuān)家的支持下，區(qū)農(nóng)發(fā)局提供資金、負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，在紅旗村進(jìn)行花木地套種大球蓋菇的試驗(yàn)。
文仲康說(shuō)，種植大球蓋菇管理簡(jiǎn)單，一年可采收2-3次，畝產(chǎn)在2500-3000公斤，在消費(fèi)旺季，地邊價(jià)6-8元/公斤沒(méi)問(wèn)題，估計(jì)產(chǎn)值可達(dá)1.5-2萬(wàn)元。
文仲康說(shuō)，大球蓋菇屬于低溫菌種，適合于春、秋、冬季種植，為進(jìn)一步利用花木地資源、增加花農(nóng)收益，溫江區(qū)還將在花木地試種金福菇、茶樹(shù)菇、瑜皇菇、黃背木耳、黑木耳等適合夏季種植的高溫菌種。
由于花木地套種大球蓋菇管理簡(jiǎn)單，收益不錯(cuò)，不少溫江花農(nóng)放棄花木套種其它蔬菜，而改為套種蘑菇，袁麗霞說(shuō)：“我們這兒的花農(nóng)曾經(jīng)在花木地套種過(guò)其它蔬菜，但每畝只有1000元左右純收入，‘勞民傷財(cái)’，花農(nóng)們都沒(méi)了興趣。而套種大球蓋菇，不需打藥、不需施肥，算上菌種、薄膜、人工等成本，每畝只需投入三四千元，但收益卻高得多?！?/P>
對(duì)于今后大球蓋菇等菌類(lèi)大批上市所帶來(lái)的銷(xiāo)售問(wèn)題，文仲康說(shuō)，區(qū)農(nóng)發(fā)局早就做好了謀劃，他們已經(jīng)與一些食用菌加工廠聯(lián)系，今后將把大批菌類(lèi)銷(xiāo)往加工廠。
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大球蓋菇能提供有機(jī)肥
據(jù)甘炳成介紹，花木套種大球蓋菇，花木可為大球蓋菇遮蔭、保濕，同時(shí)，大球蓋菇又為花木提供了有機(jī)肥料，形成了一個(gè)互助的生態(tài)圈。在花木地套種大球蓋菇等食用菌，只要林下空間足夠大，方便管理即可。
實(shí)習(xí)生李國(guó)棟本報(bào)記者周金泉文/圖
