易菇網(wǎng)訊：日前，武漢市科學(xué)技術(shù)局公布了2018年武漢市優(yōu)秀科普作品名單，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)邊銀丙教授主編的《食用菌病害鑒別與防控》及《香菇安全高效生產(chǎn)與加工技術(shù)》入選，將進(jìn)一步推動(dòng)食用菌科普工作的開展。

　　《食用菌病害鑒別與防控》由邊銀丙編著，中原農(nóng)民出版社，圖文并茂地描述了目前國內(nèi)食用菌生產(chǎn)上常見的35種侵染性病害、6種競爭性病害和8種生理性病害。書中共有132張彩色照片，其中110張系編者及團(tuán)隊(duì)成員拍攝，17張由國內(nèi)同仁友情提供，每張圖片都注明了攝影者，大多數(shù)照片系首次公開發(fā)表。為了增強(qiáng)實(shí)用性，《食用菌病害鑒別與防控》盡量用精練的語言介紹各種病害的癥狀、發(fā)生規(guī)律和綜合防治措施等，繪制了直觀的示意圖闡述病害循環(huán)。

　　《香菇安全高效生產(chǎn)與加工技術(shù)》由邊銀丙、程薇主編，湖北科學(xué)技術(shù)出版社，詳細(xì)介紹了隨州香菇秋季代料優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)、秋栽代料香菇(花菇)輕簡化栽培技術(shù)規(guī)程、香菇秋栽優(yōu)良品種“久香秋7”的特性及栽培要點(diǎn)、香菇秋栽優(yōu)良品種“秋香607”的特性及栽培要點(diǎn)、香菇春栽優(yōu)良品種“9608”特性及栽培技術(shù)、香菇夏栽優(yōu)良品種“L808”特性及栽培技術(shù)、煙桿替代木屑栽培香菇關(guān)鍵技術(shù)、香菇菌棒腐爛病綜合防治技術(shù)、香菇重金屬鎘污染綜合防控技術(shù)、香菇菌柄加工固體飲料生產(chǎn)技術(shù)、香菇菌柄加工香菇醬生產(chǎn)技術(shù)、香菇菌柄加工休閑食品脆片生產(chǎn)技術(shù)。