國慶前后，伊寧縣潤澤種植專業(yè)合作社食用菌生產基地迎來了香菇豐收期，今年第三茬香菇以每公斤14元左右的價格運往烏魯木齊市新聯(lián)農貿市場包銷，這也讓合作社社員增收致富的信心倍增。通過探索綠色農業(yè)產業(yè)發(fā)展之路，小香菇為百姓撐開了致富的大“傘”。
走進香菇生產基地大棚，一袋袋菌棒整齊排列，一朵朵花菇升柄展傘，數(shù)十名工人穿梭于各個大棚間采收香菇，今年第三茬香菇很快就裝了車，處處呈現(xiàn)出一派繁忙的景象。
今年6月，伊寧縣引進技術和管理都比較成熟的伊寧縣潤澤種植專業(yè)合作社，以租種土地的方式，試種27座大棚香菇。他們用木屑、麩皮做菌棒，累計投放15萬個菌棒，發(fā)展香菇食用菌，再配套完善的香菇生產高棚層架和周邊排水系統(tǒng)，用于調節(jié)環(huán)境。
據(jù)伊寧縣潤澤種植專業(yè)合作社法人王仲磊介紹，小香菇成長主要是控制好它的水分和溫度，這種菇是中溫菇，夏季炎熱時要把溫度控制在8到25攝氏度的適宜出菇溫度，水分要控制在70%—80%這個濕度。
由于注重制棒、滅菌、接種、發(fā)菌、轉色、脫袋、噴水等全套技術，菌種、菌棒的制作培育成功率在98%以上。進入9月下旬，20座大棚的食用菌已經相繼出菇，尤其是香菇中的最上品——花菇出產率較高。根據(jù)市場需求，晴雨天氣的差別，花厚菇并存、干鮮菇并舉，提高了產品質量和經濟價值。
“一個菌棒的生產周期是4個半月到5個月，我們的菌棒要生產到10月底，一個菌棒能生產香菇約900克。今年產量很好，市場價格每公斤又平均高了1元錢左右，對我們來說是一個很好的開始。”伊寧縣潤澤種植專業(yè)合作社顧問黃喜華說。
為了增加產值，合作社還建起了保鮮庫，攻克速凍、保鮮等科技難關。下一步，將加大技術研發(fā)力度，成為集菌種研發(fā)、菌棒生產、鮮菇銷售及深加工于一體的龍頭企業(yè)，帶動一方百姓脫貧致富奔小康
