近日，浙江省食用菌生產(chǎn)座談會(huì)在衢州召開(kāi)。有關(guān)市、縣（市、區(qū)）食用菌業(yè)務(wù)站負(fù)責(zé)人、農(nóng)業(yè)主體負(fù)責(zé)人等50余人參加會(huì)議。

　　會(huì)議交流了各地當(dāng)前食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在的主要問(wèn)題、技術(shù)瓶頸及對(duì)策建議。會(huì)議認(rèn)為，浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)要做強(qiáng)做優(yōu)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，必須要以“營(yíng)養(yǎng)保健”為理念，因地制宜，以食用菌供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以綠色、高品質(zhì)為目標(biāo)，進(jìn)一步提信心、育主體、創(chuàng)特色、重科技、創(chuàng)品牌、育文化、強(qiáng)服務(wù)和爭(zhēng)政策。會(huì)議還部署了今年的重點(diǎn)工作，主要是抓好“一園、一品、一棒、一平臺(tái)”，即“特色菌園創(chuàng)建、浙江精品鮮菇評(píng)選、食用菌菌棒工廠化生產(chǎn)技術(shù)示范推廣和食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目、食用菌重大技術(shù)協(xié)同推廣項(xiàng)目等。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵期，各地要以機(jī)制、技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，突破瓶頸，做強(qiáng)做優(yōu)浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興作出貢獻(xiàn)。一是要虛實(shí)結(jié)合，以虛促實(shí)。把握食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和思路，引導(dǎo)發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展。二是要攻堅(jiān)克難、攻克共性問(wèn)題。從品種、栽培技術(shù)等方面入手，加強(qiáng)品種篩選，培育優(yōu)良菌種企業(yè)；加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，提高栽培技術(shù)水平。三是要提質(zhì)增效、增加競(jìng)爭(zhēng)力。要以綠色生態(tài)發(fā)展為目標(biāo)，提高技術(shù)到位率；發(fā)展機(jī)械化、智能化和專業(yè)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)節(jié)本增效。四是要拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，樹(shù)立品牌意識(shí)。要一二三產(chǎn)融合，因地制宜，發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合、初精深加工，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈；以食用菌文化為切入口，培育浙江特色的食用菌品牌，促進(jìn)食用菌轉(zhuǎn)型升級(jí)。