這幾天，勃利縣大四站鎮(zhèn)吉祥村的黑木耳種植戶龔守道全家忙著采摘、晾曬今年的頭茬“春耳”?？粗邝铟畹哪径?ldquo;爭(zhēng)先恐后”地鉆出菌包，龔守道高興得合不攏嘴：“種植了10年黑木耳，今年嘗到了新技術(shù)的甜頭，不僅提前90天感受到豐收的喜悅，而且今年木耳的品質(zhì)、產(chǎn)量和效益得到了很大提高。”

　　龔守道今年共種植30萬(wàn)袋木耳，采用棚室“平面”“立體”和大地露天擺放三種方式。其中，大棚掛袋種植的6萬(wàn)棒木耳層級(jí)擺放，讓菌棒住上了“樓房”，菌棒上長(zhǎng)出了密密麻麻、厚嘟嘟的耳芽；大棚地?cái)[方式種植的12萬(wàn)棒黑木耳也不甘示弱，像一朵朵“黑牡丹”競(jìng)相綻放；露天地?cái)[種植的12萬(wàn)棒黑木耳，雖受天氣影響出芽緩慢一些，但含苞待放的“小耳朵”看起來(lái)非常喜人。龔守道高興地說(shuō)：“這三種方式種植的黑木耳出芽率都在99%以上，我們耳農(nóng)這次真的折服了，新技術(shù)就是好。”

　　龔守道有10年黑木耳種植經(jīng)驗(yàn)，以往都是采用老方法露天種植，一般每年在七月中下旬開始采摘木耳，受夏季高溫天氣影響，木耳不是一夜之間“瘋長(zhǎng)”到雞蛋那么大，就是菌棒發(fā)霉、全軍覆沒(méi)，所以只能靠天吃飯，收入十分不穩(wěn)定。

　　2018年10月，勃利縣副縣長(zhǎng)張彥龍帶領(lǐng)科技信息局、供銷合作社聯(lián)合社相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次外出考察，聘請(qǐng)“中國(guó)黑木耳第一市”東寧市的兩名食用菌專家到勃利縣常駐指導(dǎo)種植。專家們對(duì)龔守道從做菌、養(yǎng)菌、困菌到催芽、采收等環(huán)節(jié)進(jìn)行免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，使菌棒雜菌率直線下降，產(chǎn)量大幅提高，木耳剛收獲采摘就有訂單飛來(lái)，價(jià)格每市斤在35元左右，龔守道喜形于色。

　　據(jù)了解，通過(guò)專家指導(dǎo)，大棚黑木耳菌棒在3月中下旬入棚，經(jīng)科學(xué)管理后，5月中下旬就可以采摘黑木耳，到6月中旬大部分黑木耳采摘入庫(kù)，這樣不僅提高了黑木耳的品質(zhì)，而且還避免了伏天爛耳、流耳、長(zhǎng)白毛等生理性病害的發(fā)生。

　　新技術(shù)讓黑木耳提質(zhì)增效，成為菌農(nóng)的“新寵”。東寧食用菌研究所所長(zhǎng)王守發(fā)表示：“采用棚室培養(yǎng)黑木耳菌棒，可以有效控制菌棒生長(zhǎng)過(guò)程中的溫度、濕度和氧氣。今年采用這種模式生產(chǎn)菌棒的農(nóng)戶，大部分雜菌率都控制在1%左右，減少了雜菌污染也就提高了經(jīng)濟(jì)效益。催芽階段菌袋上邊覆蓋塑料、草簾子保溫，可以使菌袋出芽快、出芽齊，提前采摘黑木耳。”

　　在大四站鎮(zhèn)福興村金峰屯，黑木耳種植戶暢俊峰同樣忙碌并高興著，他雇用本村20多名村民采摘黑木耳。暢俊峰之前種植了6年黑木耳，以往雜菌率都在20%以上，而今年在專家的技術(shù)指導(dǎo)下，把控住了雜菌率，今年21萬(wàn)袋黑木耳長(zhǎng)勢(shì)良好，豐收在望，這讓他更增添了繼續(xù)發(fā)展黑木耳的信心和決心。品質(zhì)好價(jià)格自然高，現(xiàn)在正是黑木耳“缺貨”季節(jié)，像這樣大小均勻、品相好、無(wú)農(nóng)藥殘留的黑木耳也在市場(chǎng)上迅速走俏。

　　目前，龔守道已與東寧運(yùn)福山珍有限公司簽訂了購(gòu)銷合同，每斤高于市場(chǎng)價(jià)2元出售，暢俊峰的黑木耳也已獲得了綠色食品標(biāo)識(shí)，零售量大，供不應(yīng)求。