菌香四溢的八月,8月8日,云南省楚雄彝族自治州南華縣迎來了中國·南華第十六屆野生菌美食文化節(jié)“菌王選拔大賽”。
在南華縣瑞特國際龍湖廣場,菌王選拔賽如期開賽,吸引了當(dāng)?shù)厝罕姾褪?nèi)外游客、客商的參與。“觀鮮菌”、“評菌王”、“菌王拍賣”三個部分的活動依次進行。“觀鮮菌”,現(xiàn)場50余種野生菌的集中展示引起了群眾的拍照圍觀;“評菌王”對松茸、牛肝菌、虎掌菌、干巴菌、雞樅等10種菌類進行比個頭、比重量、比品質(zhì)的菌王評選,即有趣又驚奇;“菌王拍賣”,將評選出十種菌王現(xiàn)場進行拍賣,把菌王選拔賽活動推向了高潮。
據(jù)了解,楚雄州南華縣地形地貌復(fù)雜,森林類型多樣,孕育了豐富的野生菌資源,野生菌的種類、數(shù)量、質(zhì)量均處在全國領(lǐng)先地位,享有“野生菌王國”“中國野生菌之鄉(xiāng)”“中國野生菌美食縣”等美譽。目前,南華縣境內(nèi)已知野生食用菌種類290多種,資源年蘊藏儲量達1萬多噸,松茸、塊菌、羊肚菌、雞油菌“四大名菌”和“中國十大名菌”均有分布,其中松茸、牛肝菌遠銷歐美、日韓等地區(qū)和國家,“南華松茸”批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。南華縣內(nèi)已建成具有一定規(guī)模的野生菌專業(yè)交易市場,成為了云南較大的野生食用菌集散中心,2018年全縣野生菌集散交易量8283.6噸,交易額達6.19億元。
“今天的菌王選拔大賽,不僅是一次展示“菌王”魅力、彰顯特色產(chǎn)業(yè)的窗口,更是一次激勵和鼓舞南華縣堅定不移培強做優(yōu)野生菌產(chǎn)業(yè)。”南華縣副縣長李俊在比賽中表示,南華縣將充分發(fā)揮資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢,以舉辦中國·南華野生菌美食文化節(jié)為契機,大力宣傳野生菌產(chǎn)業(yè),豐富野生菌文化內(nèi)涵,提高野生菌品牌效應(yīng)和產(chǎn)地效應(yīng),全力推動野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時,緊緊圍繞全省打好綠色能源、綠色食品、健康生活目的地“三張牌”及全州“1133”發(fā)展戰(zhàn)略,進一步抓實建基地、強企業(yè)、培市場、創(chuàng)品牌、促流通等關(guān)鍵環(huán)節(jié),全力把南華建設(shè)成世界野生菌產(chǎn)地集散中心、中國專業(yè)的野生菌深加工物流中心,充分展現(xiàn)南華“野生菌王國”的無窮魅力。