近年來，我省把食用菌產(chǎn)業(yè)作為深化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的重點(diǎn)扶貧產(chǎn)業(yè)之一，專班化推進(jìn)、項目化落實(shí)，初步實(shí)現(xiàn)了裂變式發(fā)展，有效助推了脫貧攻堅。2019年，全省食用菌種植規(guī)模30.9億棒（萬畝）、產(chǎn)量113.8萬噸、產(chǎn)值135.9億元，累計帶動了17.8萬貧困人口增收。菌材，是食用菌生產(chǎn)過程中必不可少的重要原料，是支撐食用菌產(chǎn)業(yè)生存發(fā)展的基礎(chǔ)要素，是食用菌企業(yè)生產(chǎn)的命門，菌材供保工作對食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展至關(guān)重要。一直以來，我省食用菌企業(yè)的菌材主要來源是湖南、廣西、四川等省外市場。據(jù)統(tǒng)計，去年2019年全省木質(zhì)菌材總消耗量為111.60萬噸，其中省外供給高達(dá)101.95萬噸，省內(nèi)供給9.65萬噸，供給率僅為8.65%。      由于菌材過分依賴省外市場，造成食用菌菌材價格、質(zhì)量等難以控制。隨著我省食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，近年來省外食用菌木質(zhì)菌材的價格更是逐年上漲，2013年以前木屑價格是110元/立方，今年木屑價格已經(jīng)達(dá)到200至220元/立方，食用菌企業(yè)生產(chǎn)成本越來越高。除價格因素外，其他特殊原因也會導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險，例如今年年初受新冠肺炎疫情影響，交通限流，菌材運(yùn)不進(jìn)來，許多食用菌企業(yè)的生產(chǎn)只能停擺。為保障全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展對木質(zhì)菌材的需求，我省超前謀劃全省菌材供保工作，省林業(yè)局和全省各級林業(yè)部門扎實(shí)推進(jìn)菌材供保和菌材林建設(shè)各項工作。2020年，我省計劃種植食用菌33億棒，預(yù)計需要木質(zhì)菌材132萬噸左右，其中從省外調(diào)進(jìn)72萬噸，省內(nèi)供給60萬噸，供給率力爭達(dá)到45%，省內(nèi)菌材持續(xù)穩(wěn)定供給能力不斷增強(qiáng)。      掌握食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展命門，貴州采取了哪些具體舉措？ 完善菌材供保方案——
     制定印發(fā)《2020年全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展木質(zhì)菌材保供方案》，確保2020年省內(nèi)菌材供給60 萬噸。其中，在41個縣實(shí)施闊葉林撫育間伐14.9萬畝、闊葉低產(chǎn)林改造71.9萬畝，預(yù)產(chǎn)菌材30萬噸；在9個縣（區(qū)）和省屬扎佐國有林場，安排回收闊葉樹林木采伐剩余物生產(chǎn)菌材20萬噸；在18個縣（區(qū)）實(shí)施國家儲備林建設(shè)項目，預(yù)產(chǎn)菌材10萬噸。
     加快菌材林基地建設(shè)——
     2019年，全省完成菌材林任務(wù)50萬畝，菌材樹種主要為槐樹、核桃、板栗、皂角等。
     分解下達(dá)2020年30萬畝菌材林建設(shè)任務(wù)（新建基地20萬畝、改造10萬畝）。新建基地樹種以刺槐、板栗等優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)土菌材樹種為主；改培選擇適宜發(fā)展菌材林的人工闊葉商品林，采取間伐、補(bǔ)植等措施，將其改培成菌材林。根據(jù)4月5日調(diào)度，全省已完成2020年菌材林新建和改培8.8萬畝，其中新建菌材林基地5.6萬畝，現(xiàn)有林改培3.2萬畝。
     開展省內(nèi)菌材供保試點(diǎn)——
     印發(fā)《2020年省內(nèi)食用菌生產(chǎn)企業(yè)木質(zhì)菌材供保試點(diǎn)工作方案》，安排在安龍、黎平、大方、織金、印江等縣首期開展試點(diǎn)工作，研判食用菌菌材需求，明確供保主體和市縣牽頭單位，采取需求量、采伐量、采伐地點(diǎn)對點(diǎn)對接。同時，采用移動式粉碎機(jī)就近采伐就地加工和集中集運(yùn)加工兩種方式比對生產(chǎn)成本。
     據(jù)各試點(diǎn)縣實(shí)地走訪調(diào)查，11個試點(diǎn)縣共有221個食用菌生產(chǎn)主體，需要木質(zhì)菌材34.5萬噸；共有菌材加工主體25家，供給省內(nèi)菌材15.4萬噸，占菌材需求的44.64%，其中已和食用菌企業(yè)達(dá)成長期合作關(guān)系的有17家。其中8個試點(diǎn)縣，規(guī)劃在360個小班38924畝開展撫育間伐，實(shí)際開展了20630畝撫育間伐；有農(nóng)林剩余物資源7.45萬噸，利用菌材2.15萬噸。      從去年年底開始，省林業(yè)局安排資金62萬元在安龍、望謨、納雍、龍里、錦屏等地組織開展泓森槐等菌材樹種區(qū)域化試驗(yàn)栽培研究，通過對樹種及種源、種植密度、種植地選擇、撫育管理、合理收獲期等關(guān)鍵因子進(jìn)行研究，以期獲得較高的生物量，為菌材樹種選擇提供科技支撐。目前已完成各試驗(yàn)點(diǎn)種植任務(wù)，共計完成試驗(yàn)林210畝，用苗2.4萬株。
     建設(shè)完成貴州菌材供需信息平臺——
     平臺重點(diǎn)圍繞食用菌生產(chǎn)企業(yè)、菌材供給企業(yè)、林業(yè)部門三方使用主體進(jìn)行開發(fā)，支持各使用主體實(shí)時分類發(fā)布信息、誠信評價、審批管理等功能，可以有效為全省食用菌生產(chǎn)企業(yè)提供菌材來源和購銷渠道。目前已經(jīng)完成信息平臺開發(fā)，初步錄入了試點(diǎn)縣部分企業(yè)信息，平臺已具備使用條件。
     “只有不斷夯實(shí)和加大食用菌菌材省內(nèi)供給力度，才能保證全省食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)裂變發(fā)展，讓食用菌成為貴州一張新的靚麗名片，讓更多貧困群眾通過發(fā)展食用菌擺脫貧困、走向富裕。”省林業(yè)局副局長向守都說，全省林業(yè)系統(tǒng)必將狠抓落實(shí)，確保按期保質(zhì)保量完成菌材供保和林業(yè)扶貧任務(wù)，為奪取脫貧攻堅戰(zhàn)的全面勝利貢獻(xiàn)林業(yè)力量。