“走，我們?nèi)ゴ笈锢锟纯?rdquo;，記者跟隨省農(nóng)科院研究員來到了香菇大棚里，一推門，一股涼風(fēng)撲面而來，在這個只有100平方米的香菇大棚里，記者看到一層層鐵架上整整齊齊碼放著數(shù)萬個菌棒，滿棚的菌菇散發(fā)出獨有的菌香味道。據(jù)研究員介紹道，這些香菇之所以在這種季節(jié)能夠長勢喜人，一個原因是香菇品種適合周年化栽培，還有就是靠工廠化生產(chǎn)模式。“這個溫室大棚可以生產(chǎn)100噸的香菇，年產(chǎn)值達到100萬，同時還可以帶動農(nóng)戶畝增收15萬。這種模式在浙江省內(nèi)是第一家，在全國也處于領(lǐng)先地位。”省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所副所長蔡為明告訴記者。
來自泉溪鎮(zhèn)車蘇村人傅杰正是這個大棚的主人，他說他從十四歲就開始接觸香菇種植，到現(xiàn)在已經(jīng)有20幾年的淵源了。“以前種香菇又苦又累，設(shè)備也不齊全，每天起早貪黑的，全家人一年也只能種植兩萬個菌棒，但如今通過‘雙百共富’香菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)，一戶可以實現(xiàn)十多萬棒的生產(chǎn)，真正實現(xiàn)了從塘里走到了岸上。”傅杰樂呵呵地告訴記者，他現(xiàn)在擁有3個小棚，3個大棚，日產(chǎn)香菇量能達到一噸左右，按照市場上每公斤15元的價格銷往全國各地，扣除租金、設(shè)備、菌棒等生產(chǎn)成本，今年的收入應(yīng)該能有50萬元，最起碼比上一年增加10萬元。“當前我縣冬菇采收已進入尾聲，創(chuàng)新公司的菇農(nóng)們搶抓時節(jié)上市香菇，銷售價達到8-9元/斤，大大增加了菇農(nóng)們的收入。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師施禮說。
2019年，我縣以實施“雙百共富”香菇工廠化生產(chǎn)示范工程為抓手，研發(fā)建立浙江省首條日產(chǎn)2萬香菇菌棒的智能化、自動化生產(chǎn)線，建成優(yōu)質(zhì)香菇工廠化生產(chǎn)示范基地，致力于達到畝產(chǎn)鮮香菇100噸、畝產(chǎn)值100萬元，帶動農(nóng)戶戶均增收10萬元，推進小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接。
針對設(shè)施農(nóng)業(yè)投資大、風(fēng)險高等問題，我縣轉(zhuǎn)變思維方式，專門成立縣食用菌區(qū)域創(chuàng)新綜合服務(wù)中心，由政府投資建大棚，出租給農(nóng)民種植。首批政府投入2000多萬元，建成35個大棚和一條智能化香菇菌棒生產(chǎn)線，吸引了30多戶菇農(nóng)入駐。同時，針對傳統(tǒng)的竹木菇棚清理難、調(diào)控難、使用年限短等問題，我縣積極扶持引導(dǎo)菇農(nóng)改建便于環(huán)境清理、溫濕度調(diào)節(jié)、使用年限較長的養(yǎng)菌與出菇兼用型鋼架菇棚。扶持建成專業(yè)化的香菇料棒生產(chǎn)線16條，改變一家一戶購置設(shè)備制作料棒的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，降低菇農(nóng)固定設(shè)施投資成本、減輕勞動強度、提高料棒質(zhì)量。生產(chǎn)設(shè)施的不斷改善，推動了食用菌規(guī)?；?、集約化發(fā)展，截至2019年，共培育年產(chǎn)值20萬元以上的專業(yè)大戶52戶、100萬元以上的家庭農(nóng)場9個、500萬元以上的龍頭企業(yè)3 家。
“讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)！”實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中“產(chǎn)業(yè)興旺”是鄉(xiāng)村振興的重點，是實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村繁榮的基礎(chǔ)?？h委縣政府堅持科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路，立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、正視存在問題、發(fā)揮比較優(yōu)勢，圍繞穩(wěn)定規(guī)模、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提質(zhì)增效的總體目標，持續(xù)深化“品種多樣化、原料生態(tài)化、生產(chǎn)機械化、基地規(guī)模化、產(chǎn)品精深化、經(jīng)營多元化”的發(fā)展戰(zhàn)略，以實施四大工程為重點，扎實推進食用菌由脫貧產(chǎn)業(yè)向富民產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展，致力打造科技含量高、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)樣板產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，帶動農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增效。
