“‘菇的辣克（goodluck）’牌香菇醬是我們公司自主研發(fā)的產(chǎn)品，很受海外市場歡迎。向你們表達(dá)謝意，你們下的每一單都是對湖北的真情厚愛；向你們送出祝福，像這個品牌的名字一樣，祝每位同胞都有好運(yùn)氣！”
在近日舉行的湖北特產(chǎn)公益直播中，央視主持人朱廣權(quán)與“帶貨一哥”李佳琦組成的“小朱配琦”組合聯(lián)手為隨州香菇“帶貨”，隨州品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司準(zhǔn)備的2.3萬份香菇產(chǎn)品“秒光”。
趕制訂單補(bǔ)損失
最近幾天，記者電話聯(lián)系品源公司副總經(jīng)理張濤的時候，他總是匆匆忙忙。品源公司萬噸香菇深加工自動化無菌生產(chǎn)車間的設(shè)備安裝調(diào)試工作已進(jìn)入收尾階段。若非受疫情影響，這項(xiàng)工作本該年初就完成。“現(xiàn)在湖北全省交通解封，調(diào)試工人終于能來了。5月上旬能投產(chǎn)使用。到那時，公司的日產(chǎn)能將由原來的30噸增加到100噸，我們就能加快訂單進(jìn)度，把疫情防控期間耽誤的產(chǎn)能補(bǔ)回來。”張濤說。
品源公司是隨州市香菇產(chǎn)業(yè)深加工核心企業(yè)，也是湖北省第一家取得香菇醬出口資質(zhì)的企業(yè)，自主研發(fā)的“菇的辣克”牌香菇醬曾獲第十六屆國際農(nóng)交會金獎，也是2019年世界軍人運(yùn)動會唯一指定香菇醬料，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞及歐美十幾個國家和地區(qū)。2019年公司銷售收入6.3億元，其中90％以上都來自出口。
自3月11日正式復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來，品源公司一方面嚴(yán)格防控，實(shí)行全封閉管理，通過對生產(chǎn)生活區(qū)域改造，確保員工吃住在廠區(qū)，一人一間，避免交叉感染；另一方面加班加點(diǎn)，開足馬力加快生產(chǎn)，目前產(chǎn)能恢復(fù)到60％左右，一季度已經(jīng)完成2400萬美元訂單。
“今年公司的外貿(mào)訂單已經(jīng)簽約8000萬美元，還有4000萬美元的意向訂單正在推進(jìn)。”張濤告訴記者，歐美訂單確實(shí)因疫情暫緩，但東南亞市場需求不降反增。“我們的香菇醬品質(zhì)好，口味獨(dú)特，很受海外市場歡迎。香菇醬又是快消品，疫情防控期間大家都居家，需求量更大。只要國際物流暢通了，今年出口額預(yù)計能達(dá)2億美元。”
開足馬力搶農(nóng)時
品源公司是隨州香菇產(chǎn)業(yè)的代表。隨州香菇種植規(guī)模多年居全國前列，全市48家香菇產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)具備自營出口資質(zhì)，所產(chǎn)香菇銷往60多個國家和地區(qū)，2019年香菇產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值超200億元，是聞名遐邇的“中國香菇之鄉(xiāng)”。
“隨州香菇每生產(chǎn)兩個就要出口一個，創(chuàng)造了外貿(mào)出口的‘隨州現(xiàn)象’。”談到家鄉(xiāng)的寶貝，隨州食用菌協(xié)會會長許景聞十分自豪。2019年，湖北省食用菌出口5.5億美元，其中隨州就超過5億美元。湖北省政府工作報告中明確提出，要將隨州香菇與恩施硒茶、潛江小龍蝦等培育成國家級品牌。
疫情防控期間，為把香菇產(chǎn)業(yè)損失降到最低，隨州市政府加大幫扶力度，幫助香菇企業(yè)辦理各類證件315份，對企業(yè)實(shí)行“點(diǎn)對點(diǎn)”服務(wù)，積極協(xié)調(diào)融資近1億元，還組織數(shù)十家香菇產(chǎn)銷企業(yè)進(jìn)駐大型電商平臺，幫助其緩解銷售壓力。
“省里領(lǐng)導(dǎo)來調(diào)研多次了，市里領(lǐng)導(dǎo)幾乎天天詢問情況，幫助我們協(xié)調(diào)解決問題。”張濤對此有切身感受，“省、市相關(guān)負(fù)責(zé)人多次現(xiàn)場辦公，能解決的當(dāng)場解決，幫我們免除后顧之憂。”
自3月中旬復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來，為把損失的產(chǎn)量補(bǔ)回來，隨州市推行“香菇菌袋搶制、大棚香菇搶收、農(nóng)業(yè)科技搶進(jìn)”等措施，迅速全面恢復(fù)香菇生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
針對春栽香菇減量現(xiàn)狀，隨州市把思路調(diào)整到“春栽不足秋栽補(bǔ)”上來，引導(dǎo)廣大菇農(nóng)為今年秋栽早做準(zhǔn)備。“今年春栽計劃制袋8000萬棒，目前已搶制7000萬棒，剩余產(chǎn)能將改為秋栽種植，預(yù)計全年香菇種植規(guī)模不會減少。”隨州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長胡建鄂說，盡管受到疫情沖擊，但香菇產(chǎn)業(yè)作為隨州市重要支柱產(chǎn)業(yè)的地位不會改變，隨州作為全國四大香菇主產(chǎn)地之一的地位不會改變。
借勢轉(zhuǎn)型亮招牌
“編鐘來自歷史深處，香菇來自大山深處，這就是山珍，你值得擁有，買它！‘菇的辣克’！”
“買光湖北貨”“為湖北拼單”“疫往情深深”“‘吃’援湖北”……連日來，多家主流媒體和眾多電商平臺紛紛為湖北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“打call”，各級政府負(fù)責(zé)人也紛紛化身“主播”，掀起一場接一場的直播“帶貨”，再次讓隨州香菇深入人心，也為隨州香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了更強(qiáng)信心。
日前召開的隨州市香菇產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)座談會進(jìn)一步明確了加大香菇標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)力度、深化轉(zhuǎn)型升級、加強(qiáng)精品名牌創(chuàng)建等多項(xiàng)發(fā)展目標(biāo)，提出要化危為機(jī)，向精深加工要效益，促進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)提檔升級。
“只有轉(zhuǎn)型升級才能做大做強(qiáng)。”張濤告訴記者，公司投資1.5億元建成的自動化車間投產(chǎn)后，將由機(jī)器人進(jìn)行產(chǎn)品分揀包裝，還可以靈活調(diào)整包裝樣式，不僅適應(yīng)了不同的市場需求，更大大提高了生產(chǎn)效率。“下一步我們將以新生產(chǎn)線投產(chǎn)為契機(jī)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，深耕以香菇醬為主的調(diào)味醬領(lǐng)域，既實(shí)現(xiàn)量的提升，也實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。”張濤說。
在隨州，越來越多的香菇企業(yè)加快拓展精深加工渠道，從單一出口干菇原料擴(kuò)展至香菇醬、香菇脆、香菇罐頭、香菇濃縮汁、調(diào)味香菇等多品類深加工，產(chǎn)品附加值大大提升，產(chǎn)業(yè)鏈條向科技研發(fā)、園區(qū)旅游等領(lǐng)域延伸。
“通過3-5年，努力把隨州建成全國重要的香菇科技研發(fā)中心、香菇精深加工中心、香菇產(chǎn)業(yè)交易中心、香菇文化博覽中心和國家級香菇品牌示范基地。”隨州市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記徐鋒對此充滿信心，“到那時，‘隨州香菇’這塊金字招牌就更亮了！”
