進(jìn)入雨季，又到了野生菌大量采摘上市的季節(jié)，同時也是野生菌中毒高發(fā)季節(jié)。近日，從云南省疾控中心了解到，根據(jù)近年來的監(jiān)測數(shù)據(jù)，有近90%的野生菌死亡病例是由于誤食亞稀褶紅菇和劇毒鵝膏菌，近期云南省部分地區(qū)已發(fā)生食用野生菌中毒導(dǎo)致死亡的事件，主要是誤食了亞稀褶紅菇。

      據(jù)了解，俗稱“火炭菌”的亞稀褶紅菇是云南省中毒最嚴(yán)重的毒菌品種，近年來已造成多人中毒，病死率可達(dá)70%以上，而外形極為相似的密褶紅菇、稀褶紅菇卻是食用菌，一般人很難區(qū)分，需要專業(yè)人員結(jié)合顯微鏡及分子生物學(xué)鑒定手段才能進(jìn)行準(zhǔn)確鑒別，建議這類菌子最好不要食用。誤食亞稀褶紅菇后，在1小時內(nèi)出現(xiàn)癥狀，開始表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀，6小時至12小時會出現(xiàn)全身乏力明顯，肌肉痙攣性疼痛，胸悶、心悸，呼吸急促困難，血尿或血紅蛋白尿，出現(xiàn)醬油色尿液，嚴(yán)重者12小時后即會死亡。

      鵝膏菌中毒主要表現(xiàn)在急性肝腎損害型，通常潛伏期是10小時至24小時，最長可達(dá)數(shù)日。初期表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。部分患者1天至2天后癥狀消失，進(jìn)入所謂的“假性痊愈期”，后續(xù)會出現(xiàn)肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現(xiàn)或癥狀，但以肝臟損害最為嚴(yán)重，如出現(xiàn)肝臟腫大，黃疸、肝功能異常，廣泛性出血，肝昏迷，少尿、無尿，煩躁不安，甚至昏迷、抽風(fēng)、休克等癥狀，病死率高達(dá)90%以上，部分患者可有精神癥狀，一般病程2周至3周。

      云南省疾控中心提醒，要特別注意“雞樅”中毒。其實(shí)，雞樅是無毒的，中毒是因?yàn)檎`食了形態(tài)與雞樅很相似的毒菌，如劇毒的灰花紋鵝膏菌、擬灰花紋鵝膏菌、假褐云斑鵝膏菌形態(tài)和雞樅很相似，因此撿食雞樅要特別小心。

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      凡是在食用菌子10分鐘至72小時內(nèi)，有頭昏、惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、煩躁不安或其他不適者，都應(yīng)立即就醫(yī)。同餐進(jìn)食者不論癥狀輕重，均應(yīng)立刻到附近的醫(yī)院進(jìn)行觀察診治。

      菌子中毒如何自救？

      1.催吐：在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐。可用手指按壓舌根即可引起嘔吐?？煞磸?fù)多次，盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。

      2.立即就醫(yī)：中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治，最好攜帶剩余菌子樣品，以備鑒定菌子的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。