形如太空艙的“生育室”里彌漫著淡藍色光芒，成千上萬個培養(yǎng)皿層層疊疊排列在高架上，里面緊緊簇擁著一支支雪白的金針菇菌絲。
這是記者在威寧雪榕生物科技有限公司廠房里看到的一幕。它是中國西部山區(qū)省貴州省最大的精準扶貧產(chǎn)業(yè)項目之一。
車間負責人介紹，這里“模擬著大自然”。一個“生育室”里大約有56000瓶左右菌菇在生長，總共有320間“生育室”，支持這一“生育”流程的自動化設備有光抑制系統(tǒng)、濕度和新風系統(tǒng)、溫度和水汽系統(tǒng)等。
這些不分晝夜蓬勃生長的菌菇不但為當?shù)剞r(nóng)民增收帶來希望，還可能為今后人類在太空生存提供一種食物選擇。在位于上海市奉賢區(qū)的雪榕總部，董事長楊勇萍說，2013年雪榕與中國航天基金會在長春市成立了中國航天級食用菌研究所。2016年，雪榕升級成為中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴。。
“人類終將離開地球家園。航天部門對于能否在飛船船艙中培育菌菇，解決吃菜問題，比較感興趣。我們設想通過合作研究航天員在太空的食物。”楊勇萍說。
中國航天事業(yè)的突飛猛進——包括載人飛船、太空站和月球與火星探測等，在民眾中引起太空熱，也使得楊勇萍相信他的企業(yè)可以為此做出某種貢獻。
雪榕集團事業(yè)合伙人、營銷中心運營總監(jiān)陳新說，電影《火星救援》中提到土豆可以在火星上種植，這是人類“移民”外星后的食物解決方案之一。“但那只是科幻片，我們設想可以試種菇類。它具有很高的蛋白質，低熱低脂，不需要土壤和化肥農(nóng)藥，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦的一種替代食物。”
“我們設想過，航天員未來的食物或可用菇類，又比如未來的太空站或可設立小型的菌菇生產(chǎn)基地。”中國航天基金會事業(yè)發(fā)展部部長楊愛民說，“雪榕集團在中國多地實踐的脫貧攻堅，未來或有可能與航天事業(yè)結合起來。”
雪榕集團在新冠肺炎疫情發(fā)生后被認定為疫情防控重點保障企業(yè)，其新鮮金針菇產(chǎn)量占全國的四分之一左右。該企業(yè)于2015年來到威寧參與扶貧，目前已在全國建立多個扶貧項目，包括貴州、甘肅等地。
雪榕和航天基金會暢想，未來某一天，中國貧困戶生產(chǎn)的菌菇可望成為航天食品，登上太空站和宇宙飛船。
“這些農(nóng)民或許曾經(jīng)是吃不飽飯的人，但現(xiàn)在可以生產(chǎn)出符合航天標準的一流農(nóng)產(chǎn)品，這十分鼓舞信心。他們以前連大山也沒出去過，現(xiàn)在卻將在這個過程中學知識、開拓眼界，今后要走上更廣闊的舞臺。”楊勇萍說。
科技可以改變普通人的命運。在科幻作家劉慈欣的小說《中國太陽》中，農(nóng)民工“水娃”進城后當“蜘蛛人”擦拭摩天樓外墻，然后到太空擦拭太陽光反射鏡，最后還獲得了加入太空之旅遠征河外星系的機會。
進入威寧雪榕工廠，迎面而來的醒目標識正是“中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴”。3000多名工人在這里工作，不少是貧困戶。李早麗是他們中的一員，她和丈夫來這家公司工作已有一年半，夫妻倆每月收入相加約7000元?，F(xiàn)在她家已經(jīng)脫貧。
李早麗說，自己之前一直在農(nóng)村做農(nóng)活、帶孩子，偶爾在電視新聞中看到航天發(fā)射、月球探測之類的消息。“沒想到，我們生產(chǎn)的食用菌也能進入航天員日常的菜譜，我感到很自豪。我把這件事告訴家人、朋友，他們第一時間都不太相信。”
李早麗有時甚至會想象，航天員在太空吃這些食用菌的場景。“這些食物可不可以送上火星？”她遐想。
近年來，雪榕定期舉行航天活動，組織客戶伙伴觀摩航天發(fā)射，利用商店和超市向民眾傳播航天知識和精神。這家企業(yè)還計劃在貧困戶工人中開展航天教育，并帶他們參與到航天活動中。
