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    毒蘑菇成“網(wǎng)紅”:食品安全容不得噱頭營銷


    【發(fā)布日期】:2020-09-18  【來源】:光明網(wǎng)  【作者】:趙志疆
    【核心提示】:資料顯示,國內(nèi)有毒蘑菇的種類將近500種。種類繁多的毒蘑菇,帶來的是巨大的安全隱患。截至目前,中國疾控中心今年已經(jīng)處理了近300起食用野生菌中毒事件,中毒人數(shù)超過800人。根據(jù)以往事件分析,食用野生蘑菇中毒的死亡率在20%左右,在毒性強(qiáng)、中毒死亡率高的同時,目前并無針對毒蘑菇的特效解毒劑。如果說誤食毒蘑菇是悲劇,主動試吃毒蘑菇毫無疑問是鬧劇——“拼死吃蘑菇”的背后,到底是找刺激還是找麻煩?
          每逢夏秋時節(jié),誤食毒蘑菇中毒事件時有發(fā)生。令人沒想到的是,有人竟然為了追求刺激專門購買特定種類的毒蘑菇,而一些網(wǎng)絡(luò)商家也將毒蘑菇當(dāng)成了“搖錢樹”。“吃了可以見小人”“見不到小人給差評”……近日,有媒體報道,部分賣家借助互聯(lián)網(wǎng)平臺,向消費(fèi)者兜售含有一定毒性的菌菇。在產(chǎn)品介紹和評價中,一些人還宣揚(yáng)菌類的“致幻”作用。
      資料顯示,國內(nèi)有毒蘑菇的種類將近500種。種類繁多的毒蘑菇,帶來的是巨大的安全隱患。截至目前,中國疾控中心今年已經(jīng)處理了近300起食用野生菌中毒事件,中毒人數(shù)超過800人。根據(jù)以往事件分析,食用野生蘑菇中毒的死亡率在20%左右,在毒性強(qiáng)、中毒死亡率高的同時,目前并無針對毒蘑菇的特效解毒劑。如果說誤食毒蘑菇是悲劇,主動試吃毒蘑菇毫無疑問是鬧劇——“拼死吃蘑菇”的背后,到底是找刺激還是找麻煩?
      隨著描述誤食帶毒野生菌后出現(xiàn)幻覺的短視頻在網(wǎng)絡(luò)上走紅,一些不明情況、尋求刺激的人開始主動搜尋這類“致幻菌”,利欲熏心的不法商家趁機(jī)大肆攬客。由此造成的后果是,因食用蘑菇而中毒的人數(shù)不斷增多。不久前,“云南吃菌中毒死亡人數(shù)超過新冠”的話題沖上微博熱搜。根據(jù)云南省衛(wèi)健委發(fā)布的數(shù)據(jù),從2020年5月至7月20日,云南省已發(fā)生野生菌中毒事件273起,12人死亡。
      然而,觸目驚心的悲劇并未阻止一些人“以身試險”的步伐,在不法商家的推波助瀾下,原本鮮為人知的毒蘑菇釋放著致命的誘惑。毒蘑菇“走紅”的過程中,網(wǎng)絡(luò)賣家無疑是幕后最大的推手,正是經(jīng)他們之手,那些原本長在深山密林的毒蘑菇,才出現(xiàn)在公眾的眼前。為了推廣“生意”,不僅熱衷于炮制諸如“吃了可以見小人”的營銷噱頭,甚至直接在直播平臺上“帶貨”,通過各種話術(shù)來勾起網(wǎng)友的好奇心和購買欲。
      不法商家樂此不疲,主要原因是利益驅(qū)使——如一些打著“致幻蘑菇”旗號的店鋪中,“見手青”是常見品種,從收購到售賣,其每公斤利潤可達(dá)100元左右,如此暴利誘惑之下,一些商家鋌而走險可以想見。
      危險的毒蘑菇竟成為“網(wǎng)紅產(chǎn)品”,在這條黑色產(chǎn)業(yè)鏈不斷發(fā)展壯大的過程中,網(wǎng)絡(luò)直播和銷售平臺難辭其咎。不法商家以“致幻”描述進(jìn)行噱頭營銷,雖然成功吸引了網(wǎng)友的注意力,但卻未能引起網(wǎng)絡(luò)平臺的警惕和關(guān)注,對于此類極具誤導(dǎo)傾向且又隱含巨大風(fēng)險的行為,網(wǎng)絡(luò)平臺不僅沒有任何風(fēng)險提示,甚至坐視毒蘑菇成為“爆款”,由此給公共安全埋下巨大隱患。究其原因,還是在網(wǎng)絡(luò)上兜售有毒野生菌不需要提供任何資質(zhì)證明,電商平臺也缺乏有效的信息審核與質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制。不法商家鋌而走險的背后,一方面是因為法律意識淡薄,另一方面則是因為違法成本低廉——即使被網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)現(xiàn),往往也只是產(chǎn)品下架,鮮有人因此承擔(dān)具體的罰則。
      鏟除有毒野生菌的“致命誘惑”,需要進(jìn)一步規(guī)范互聯(lián)網(wǎng)平臺對經(jīng)營者的資質(zhì)審查,以及對食品信息的監(jiān)控,不僅應(yīng)針對食品安全內(nèi)容增加風(fēng)險提示,而且應(yīng)及時向職能部門移交可能涉及違法銷售的相關(guān)線索。這既是電商平臺的職責(zé)所系,也是推動農(nóng)產(chǎn)品電商健康發(fā)展的關(guān)鍵。農(nóng)產(chǎn)品電商方興未艾,食品安全任重而道遠(yuǎn),在質(zhì)量監(jiān)督部門加快技術(shù)升級與管理更新的同時,電商平臺亦有必要承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任,實現(xiàn)“生產(chǎn)可記錄、安全可預(yù)警、源頭可追溯、流向可跟蹤”,共同捍衛(wèi)舌尖上的安全。
      生命安全面前,噱頭營銷是可恥的,以身試險是可笑的。消費(fèi)者面對異想天開的噱頭營銷,有必要保持足夠的理性,切勿為了追求刺激拿自己的生命安全開玩笑。當(dāng)你“獵奇”的時候,很可能成為別有用心者悄悄瞄準(zhǔn)的“獵物”。
     
    關(guān)鍵詞: 毒蘑菇 食品安全
     
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