通過(guò)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用,陜西省寧強(qiáng)縣天麻特色產(chǎn)業(yè)質(zhì)量再提升。2020年,全縣產(chǎn)鮮天麻3萬(wàn)噸,發(fā)展商品天麻種植1700多公頃,天麻綜合產(chǎn)值超過(guò)9.8億元,產(chǎn)值較上年增加6.8億元。
寧強(qiáng)縣位于陜西省漢中市,地兼南北之長(zhǎng)、物盡秦巴之盛,是天麻的最佳適生區(qū)和傳統(tǒng)種植區(qū)。“天麻之父”徐錦堂先生在寧強(qiáng)成功破譯了天麻生長(zhǎng)“密碼”,實(shí)現(xiàn)了天麻野生變家栽。
天麻要種好,方法要科學(xué)。近年來(lái),寧強(qiáng)縣委、縣政府不斷強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用。“要堅(jiān)持推行天麻產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;陌l(fā)展格局。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),解決天麻生產(chǎn)中存在的種植、加工技術(shù)問(wèn)題,規(guī)范天麻栽培加工生產(chǎn)全過(guò)程管理,提高寧強(qiáng)天麻的產(chǎn)量和品質(zhì),打造寧強(qiáng)天麻品牌。”寧強(qiáng)縣縣長(zhǎng)黎建軍倡導(dǎo)以標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng),推動(dòng)這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。
漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局、寧強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)揮職能作用,積極組織專家調(diào)研、研討,在標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)、制定、實(shí)施中做了大量工作。
2019年底,漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合陜西森盛菌業(yè)科技有限公司、漢中市漢麓生物科技有限公司、寧強(qiáng)縣真菌研究所、漢中植物研究所、陜西省食用菌工程技術(shù)研究中心,制定發(fā)布《天麻標(biāo)準(zhǔn)綜合體》地方標(biāo)準(zhǔn),對(duì)天麻的生產(chǎn)環(huán)境、菌種準(zhǔn)備、種子質(zhì)量、種麻質(zhì)量、商品天麻質(zhì)量、萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、蒴果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、栽培生產(chǎn)、產(chǎn)地初加工及產(chǎn)品質(zhì)量9個(gè)方面,進(jìn)行了規(guī)范。
在此基礎(chǔ)上,寧強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)當(dāng)?shù)靥炻樯L(zhǎng)的特殊環(huán)境,開(kāi)始組織制定適合寧強(qiáng)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)。寧強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局成立天麻產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作小組,聯(lián)合該縣農(nóng)業(yè)部門(mén)、科技部門(mén)、中藥辦、天麻研究所等相關(guān)部門(mén)及陜西理工大學(xué)中藥種植專家,先后深入漢源街道辦二道河、燕子砭鎮(zhèn)棗林壩、二郎壩鎮(zhèn)羅家壩和白果樹(shù)村、寧強(qiáng)縣真菌研究所等地實(shí)地調(diào)研,目前已完成該標(biāo)準(zhǔn)的修訂。
標(biāo)準(zhǔn)重要,實(shí)施更重要。寧強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取多種辦法,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)率先使用標(biāo)準(zhǔn),并兩次召開(kāi)全縣天麻標(biāo)準(zhǔn)綜合體企業(yè)培訓(xùn)會(huì),邀請(qǐng)專家為與天麻相關(guān)的合作社、藥品企業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。
“有了標(biāo)準(zhǔn),不僅規(guī)范了生產(chǎn)加工,同時(shí)也引導(dǎo)種植戶規(guī)范種植。現(xiàn)在出產(chǎn)的天麻個(gè)頭大小均勻,品質(zhì)穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)效益越來(lái)越高,我們產(chǎn)業(yè)園的種植面積也在不斷擴(kuò)大。”陜西羌山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張遠(yuǎn)鴻告訴記者。
標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),質(zhì)量更為穩(wěn)定。為了把好質(zhì)量關(guān),寧強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局加大檢測(cè)力度,開(kāi)展全批次抽檢行動(dòng),以檢驗(yàn)結(jié)果來(lái)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的成效。截至目前,該縣天麻產(chǎn)品質(zhì)量抽檢全部合格,寧強(qiáng)天麻產(chǎn)業(yè)步入了良性發(fā)展軌道。
截至目前,寧強(qiáng)縣18個(gè)鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)天麻產(chǎn)業(yè)全覆蓋,有天麻兩菌生產(chǎn)企業(yè)23家、種植企業(yè)115家、加工企業(yè)56家、經(jīng)銷商160余家,形成了集天麻研發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展勢(shì)態(tài)。
據(jù)悉,為了做強(qiáng)品牌,今年寧強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將開(kāi)展寧強(qiáng)天麻地理標(biāo)志產(chǎn)品申報(bào)工作,推動(dòng)天麻產(chǎn)業(yè)不斷邁上新臺(tái)階。