黑皮雞樅菌因其鮮嫩醇香、肉質(zhì)細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富等特性，備受市場(chǎng)和消費(fèi)者青睞。在江永縣瀟浦鎮(zhèn)回崗村蘑菇種植基地，培育成功的黑皮雞樅菌迎來(lái)了豐收季，破土而出的“小黑傘”成了群眾致富的“黑黃金”。

在回崗村蘑菇種植合作社的菇房?jī)?nèi)，一朵朵黝黑的雞樅菌破土而出。工人們正忙著采摘新鮮的黑皮雞樅菌，削根、分級(jí)，忙得不亦樂乎。

為了實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，今年，合作社引進(jìn)先進(jìn)溫室栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了黑皮雞樅菌的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植。

永州隆欣回崗菌業(yè)有限公司董事長(zhǎng)韓勇表示，從種植到出菇大概需要十二到十五天之間，生產(chǎn)周期在六十天到九十天左右，每一畝的產(chǎn)量能夠達(dá)到六噸左右。

想要種好食用菌，首先掌握菌種制作技術(shù)。2019年，永州隆欣回崗菌業(yè)有限公司把種植基地建在回崗村，從外地高薪聘請(qǐng)4名專家潛心培育菌種，目前已培育出茶樹菇、香菇、黑皮雞樅菇等8個(gè)蘑菇品種的菌種，種出來(lái)的蘑菇產(chǎn)量高、品質(zhì)好，深受菌農(nóng)的青睞。每年能賣300多萬(wàn)元菌棒、100多萬(wàn)元菌種。公司采取“公司+合作社+支部+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，吸納會(huì)員81人，并從村里聘請(qǐng)工人100多人，月薪在3000元以上。協(xié)助回崗村成立了食用菌生產(chǎn)合作社，為何東仔等20多戶菇農(nóng)提供技術(shù)、菌棒、銷售等服務(wù)。村支委何青松介紹，去年，村合作社以資金、勞力入股，產(chǎn)出蘑菇1.5萬(wàn)公斤。

目前，該公司年生產(chǎn)蘑菇7000多噸，產(chǎn)值3000多萬(wàn)元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷粵港澳市場(chǎng)。