眼下，玉溪市紅塔區(qū)即將迎來羊肚菌的種植時(shí)節(jié)，羊肚菌栽培種培育基地也進(jìn)入了繁忙時(shí)期。

在紅塔區(qū)研和街道沙壩村的玉溪吉豐食用菌有限公司，羊肚菌栽培種培育工作正在有條不紊推進(jìn)當(dāng)中。生產(chǎn)車間里，八名工人正忙著接種羊肚菌原種。工人們首先在一包處理好的基質(zhì)中開一個(gè)洞，然后將羊肚菌原種放進(jìn)去，把基質(zhì)密封起來，一包羊肚菌栽培種就生產(chǎn)完成了。再將其放進(jìn)一定溫度和濕度的培養(yǎng)室中培育二十多天，待“小菌包”長(zhǎng)滿菌絲后，就可移植到大棚里面進(jìn)行栽培。栽培種培育完成后，還將進(jìn)行出菌實(shí)驗(yàn)，確保能夠長(zhǎng)出菌子后再供給農(nóng)戶使用。

據(jù)基地負(fù)責(zé)人谷紹榮介紹，栽種一畝羊肚菌約需要300包左右的栽培種，該基地一天可生產(chǎn)六七千包左右的栽培種，可滿足20畝左右的羊肚菌種植需求。

玉溪吉豐食用菌有限公司法人代表谷紹榮：“我們從8月27號(hào)開始生產(chǎn)，到現(xiàn)在已經(jīng)生產(chǎn)了100多畝的栽培種。原種現(xiàn)在我們可能有1000多畝，如果全部培養(yǎng)出來，可以栽3000多畝?！?/p>

據(jù)了解，紅塔區(qū)今年羊肚菌栽種面積預(yù)計(jì)在500畝左右，其中洛河預(yù)計(jì)栽種100多畝，龍樹、黃草壩等地也有栽種。除了紅塔區(qū)，該基地的栽培種還將提供給澄江、通海、華寧、江川等地的羊肚菌種植戶，目前已有30多戶農(nóng)戶預(yù)訂了栽培種，訂單量達(dá)300多畝。

“9月15號(hào)農(nóng)戶就開始來拿種了，拿了他們開始栽培，我們都全程跟蹤管理，從搭棚選地一直到栽培出來，我們一直都跟蹤幫助他們。農(nóng)戶好，我們也就好了，農(nóng)戶收益高，我們下一年的訂單也就穩(wěn)定了，所以我們會(huì)把我們的產(chǎn)品按質(zhì)按量完成?！惫冉B榮介紹道。

谷紹榮告訴記者，他也是一位羊肚菌種植戶，去年栽種了3畝羊肚菌，投入與收入基本持平。今年他栽種了5畝，并且在專家技術(shù)的指導(dǎo)和幫助下，建起了這個(gè)食用菌培育基地。除了羊肚菌外，該基地還可培育北風(fēng)菌、金針菇、平菇、香菇等食用菌，預(yù)計(jì)收入較去年相比將會(huì)有所提升。

“今年我們完成的育種可能有300多畝，因?yàn)閯傞_始基地這些設(shè)施還沒跟上。明年我們可能會(huì)比300畝還要多，可以帶動(dòng)更多農(nóng)戶跟我們一起致富。”