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  • 培育液體菌種 攻克技術(shù)難關(guān) 亞布力羊肚菌明春上市


    【發(fā)布日期】:2022-11-08  【來(lái)源】:哈爾濱日?qǐng)?bào)
    【核心提示】:糧食秋收季,也是羊肚菌產(chǎn)業(yè)播種希望的季節(jié)。在亞布力林業(yè)局有限公司寶山林場(chǎng)羊肚菌種植基地,大棚內(nèi)一片忙碌景象,工作人員小心地將營(yíng)養(yǎng)袋劃開(kāi)有序擺放到壟間。營(yíng)養(yǎng)袋周?chē)乇硪粔K塊白色的絨毛就是已經(jīng)開(kāi)始生長(zhǎng)的羊肚菌菌絲,通過(guò)吸收營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)養(yǎng)分,可以有效增加菌絲量。再經(jīng)過(guò)一冬的管護(hù),明年春天,一朵朵可愛(ài)的羊肚菌將在溫暖濕潤(rùn)的土壤中破土而出,在適宜的溫度濕度環(huán)境下繁育生長(zhǎng),最終成為餐桌上的美食。

    羊肚菌營(yíng)養(yǎng)袋的制作過(guò)程十分嚴(yán)苛,材料選用小麥、玉米、鋸末等配料,打碎經(jīng)過(guò)特殊工藝浸泡3日后,輔以各種營(yíng)養(yǎng)小料攪拌,裝入耐高溫蒸菌專用袋,使用食用菌蒸菌鍋爐加熱至100℃后,持續(xù)保持12小時(shí)高壓狀態(tài),最后出鍋冷卻,并需在最短的時(shí)間內(nèi)入棚擺放。

    如今,亞布力林業(yè)局有限公司寶山林場(chǎng)圍繞龍江森工集團(tuán)“產(chǎn)業(yè)富企”方針,在原有食用菌技術(shù)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新實(shí)踐,大力發(fā)展羊肚菌種植產(chǎn)業(yè),作為建設(shè)現(xiàn)代化新森工、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)不斷研究實(shí)驗(yàn),寶山林場(chǎng)羊肚菌科研團(tuán)隊(duì)根據(jù)適宜羊肚菌生長(zhǎng)的氣候特點(diǎn)、土壤條件,突破了羊肚菌固體菌種的形式,成功培育出了適合黑龍江高寒地區(qū)種植的羊肚菌液體菌種,為林區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)開(kāi)辟了新路徑。

    通過(guò)大棚環(huán)境調(diào)控,羊肚菌的種植可實(shí)現(xiàn)一年兩熟,畝產(chǎn)鮮菌穩(wěn)定在3000斤以上,產(chǎn)值可達(dá)到30余萬(wàn)元。產(chǎn)出的羊肚菌菌體豐滿,品質(zhì)極佳,頗受消費(fèi)者好評(píng)。食用菌技術(shù)人員介紹,經(jīng)過(guò)多年研究實(shí)驗(yàn),攻克了東北黑土人工種植羊肚菌的道道難關(guān),羊肚菌人工培育技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)十分完善。羊肚菌對(duì)比傳統(tǒng)黑木耳有市場(chǎng)前景好、風(fēng)險(xiǎn)低、投入少、見(jiàn)效快、收益高等優(yōu)勢(shì),從種植培育到采收,既不占用林地,也不浪費(fèi)土地,還可以增加土地產(chǎn)出率。由于對(duì)種植環(huán)境和種植技術(shù)要求高,所以管理工作尤為重要,尤其要時(shí)刻注意大棚內(nèi)的溫度和濕度,還要適時(shí)通風(fēng)。灌溉的時(shí)候,水量要適度,否則,就會(huì)影響羊肚菌品質(zhì)和產(chǎn)量。經(jīng)常有周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員前來(lái)參觀學(xué)習(xí),在技術(shù)人員的指導(dǎo)幫助下,已經(jīng)有很多菌戶投入羊肚菌生產(chǎn)。

    由于羊肚菌口感鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,市場(chǎng)售價(jià)好,產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目前景好。亞布力林業(yè)局有限公司已把羊肚菌種植項(xiàng)目的推廣列入重點(diǎn)工作內(nèi)容,將加快食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí),把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),打造優(yōu)質(zhì)食用菌品牌,穩(wěn)步提升經(jīng)濟(jì)效益,開(kāi)辟一條新的致富之路。

     
    關(guān)鍵詞: 羊肚菌
     
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