近日，2022年浙江省數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠認(rèn)定結(jié)果公布，桐鄉(xiāng)益嘉福食用菌數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠獲評省級數(shù)字農(nóng)場。

在益嘉福食用菌數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠的菌包制包現(xiàn)場，從拌料、裝袋、滅菌到接種，整個過程僅有3名工人在現(xiàn)場進(jìn)行控制，基本實現(xiàn)了制包流程的自動化生產(chǎn)?！耙郧叭债a(chǎn)4萬菌包，需要25個人，現(xiàn)在全部自動化生產(chǎn)，只需3個人值守就行?！闭憬婕胃＾r(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理蘭世國介紹。

除了通過機(jī)器換人提高菌包制包效率，益嘉福還建造了一批數(shù)字化控制的養(yǎng)菌房和出菇房，可以通過監(jiān)控中心實時了解和控制房內(nèi)的溫度、濕度、PH值等情況，讓環(huán)境更適宜菌菇生長?！皞鹘y(tǒng)的做法只能季節(jié)性生產(chǎn)，六潮的產(chǎn)量能做到六兩，現(xiàn)在兩潮就可做到半斤?！笨偨?jīng)理黃仰煌表示，以前菌菇的生長周期要5個月，現(xiàn)在只要90天，通過嚴(yán)格的生長條件控制，實現(xiàn)了每年多批次培育，目前工廠每年可出菇2000多噸。