初春時節(jié),天氣晴暖。位于安徽省淮北市相山區(qū)渠溝鎮(zhèn)郭王村大棚內(nèi)呈現(xiàn)一派繁忙景象,工人們在忙著采收新鮮的羊肚菌準備銷往市場。
“羊肚菌被譽為四大名菌之首。2022年下半年我們組織人員到廬江學(xué)習(xí)羊肚菌種植技術(shù),并引進羊肚菌進行種植,3月初,我們這兒的羊肚菌正式開采,面積有20多畝?!惫醮妩h支部書記徐敬介紹,羊肚菌頭天下午裝車,第二天就能擺上合肥、上海等地的餐桌。
徐敬告訴記者,目前羊肚菌已進入豐收期,市場價格每公斤在100元以上,據(jù)估算畝產(chǎn)鮮羊肚菌約400公斤,總產(chǎn)值80萬元以上。
“這幾天氣溫回暖,羊肚菌生長速度也快,采收期一個半月左右?,F(xiàn)在我們每天根據(jù)采收的量,除了將新鮮的羊肚菌銷售,量大的時候我們還可以制作干羊肚菌?!毙炀幢硎?。
據(jù)了解,郭王村歷來就有“菇香郭王”的美譽,之前靠著金針菇走上了一條特色農(nóng)業(yè)致富路,但是隨著外地金針菇專業(yè)工廠化種植的趨勢,郭王村人工種植金針菇缺乏市場競爭力。為進一步提升食用菌生產(chǎn)水平、規(guī)模和效益,郭王村采用“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的模式發(fā)展羊肚菌生產(chǎn),以提升食用菌種植效益,吸引農(nóng)戶積極加入農(nóng)民專業(yè)合作社,參與食用菌的種植。目前,郭王村羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地項目一期占地20多畝,建設(shè)有現(xiàn)代化陽光溫室大棚30棟。
在整齊排列的大棚里,一顆顆羊肚菌破土而出,乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋,好似一把把“小傘”。采摘、裝筐、運送……一名工人拿著工具認真地采摘著新鮮出土的羊肚菌。羊肚菌,不僅營養(yǎng)豐富,還具有較高的食用價值和醫(yī)用價值。
小小羊肚菌,增收新產(chǎn)業(yè)。在壯大村級集體經(jīng)濟的同時,帶動農(nóng)民共同致富,助推鄉(xiāng)村振興。為了能夠進一步提升村集體經(jīng)濟收入,實現(xiàn)羊肚菌生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)?;?,帶動更多的郭王村及周邊地區(qū)的村民就業(yè),下一步正在籌建郭王村羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地項目二期工程,計劃用地50畝新建高標準、智能化的種植大棚,不斷擴大種植規(guī)模。