“老板，今天天麻什么價(jià)？”在金寨縣現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)的藥用菌大市場里，這樣的問話不絕于耳。每月的2日、12日、22日是天麻集市交易日，這一天詢市問價(jià)交易繁忙，來自金寨縣及省內(nèi)外的藥材商齊聚這里，一袋袋天麻從周邊農(nóng)戶收進(jìn)來，一車車天麻又從這里運(yùn)出去。

“每次是逢集就來，咱那邊有一些種植天麻的散戶，平日我收購他們的藥材送到這里，再賣到全國各地?！苯鹫h古碑鎮(zhèn)居民李勇是天麻收購商，每月的天麻集市，都能看到他大袋小袋裝了不少天麻來到這里，一些外地客商看他的天麻品質(zhì)好，價(jià)格談好后迅速成交。

“今早一會(huì)兒工夫收了500多公斤，你看這成色多好！”黃冬梅和愛人從事中藥材收購已經(jīng)18年了，兩年前，夫妻倆在中國藥用菌大市場租了個(gè)檔口，專門收購銷售各類中藥材。由于天麻集市繁忙，兩口子從老家燕子河鎮(zhèn)喊來親戚幫忙，收購來的天麻裝袋送入倉庫儲(chǔ)存起來，再銷售給先前下單的客戶。

“今天的天麻，個(gè)大肥厚、半透明，天麻素含量高，這樣的產(chǎn)品最好賣。”黃冬梅樂呵地說。在這個(gè)市場里，如黃冬梅般的經(jīng)銷商們對天麻品質(zhì)一看便知，天麻，早已成了他們對外推介金寨的一張靚麗名片。

每年11月中旬，在藥用菌大市場還會(huì)舉辦天麻展銷會(huì)，場面盛大，吸引安徽亳州、湖北九資河等地客商紛至沓來，線上線下年交易額達(dá)13億元，其中天麻集市年交易天麻干品4000噸以上、銷售額4億元。這幾年，該市場已發(fā)展成為大別山區(qū)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)的藥用菌大市場。

“種植天麻的效益高于傳統(tǒng)農(nóng)作物，按照目前的市場價(jià)格計(jì)算，干天麻120—160元/公斤。每畝毛收入約8萬—10萬元，純收入5萬—8萬元/畝?；鸨奶炻榧凶尫N植、生產(chǎn)、經(jīng)營天麻的農(nóng)戶逐年增加，天麻已經(jīng)成為老區(qū)鄉(xiāng)村振興的重要選項(xiàng)?！苯鹫h中藥（西山藥庫）產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任杜繼甫感慨地說，金寨縣今年種植天麻面積8500畝，每畝產(chǎn)鮮天麻3噸、干天麻0.6噸，群眾種植天麻的積極性日益高漲。

據(jù)悉，金寨天麻人工栽培始于上個(gè)世紀(jì)七十年代，全縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，其中燕子河、天堂寨、沙河、吳家店、斑竹園、湯家匯、南溪、雙河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主產(chǎn)地。2014年，金寨縣把天麻等中藥材列入特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，在政府和相關(guān)部門共同推動(dòng)下，天麻種植面積穩(wěn)步增長，規(guī)模不斷擴(kuò)大。2019年至2021年，金寨縣天麻種植面積從5140畝增加到8100畝，年均增長16.4%。2020年，該縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心與專業(yè)合作社開展天麻保種育種項(xiàng)目，選育出適合本地生長、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高的品種“皖蜜環(huán)1號”，使規(guī)模和產(chǎn)量明顯提升。目前，金寨縣天麻產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶2552戶6380人，實(shí)現(xiàn)人均增收5000-8000元，金寨已經(jīng)成為全國知名的天麻集散中心和安徽省天麻生產(chǎn)大縣。

“金寨天麻品質(zhì)優(yōu)良，天麻素和對羥基苯甲醇的含量達(dá)0.47%—0.88%?！倍爬^甫高興地說，藥用菌大市場自2016年開市以來，特地開設(shè)天麻集市，越來越多的山區(qū)農(nóng)戶依靠種植天麻實(shí)現(xiàn)了增收致富。

來源：皖西日報(bào)、養(yǎng)心金寨