把生態(tài)資源變成富民產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵是要大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，探索路徑就是科技賦能，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、信息化、智能化和綠色化。

位于長江入海口的崇明區(qū)，是上海最大的農(nóng)村地區(qū)，它以全市五分之一的陸域面積供給了三分之一的地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。崇明的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，直接關(guān)系到上海的“米袋子”“菜籃子”“肉盤子”。

同時，崇明承載了全市約40%的生態(tài)資源和50%的生態(tài)服務(wù)功能，是上海水體最佳、空氣質(zhì)量最優(yōu)、林地面積最廣、生物多樣性最為豐富的區(qū)域。

如何把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、把生態(tài)資源變成富民產(chǎn)業(yè)，對崇明來說是現(xiàn)實(shí)的命題。

去年，崇明明確提出打造“長三角農(nóng)業(yè)硅谷”，開辟特色種源、智能制造、綠色生態(tài)3個新賽道，32家企業(yè)在當(dāng)?shù)刈裕陉懤m(xù)入駐。7月18日，崇明區(qū)舉行“加快發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)崇明世界級生態(tài)島建設(shè)”大會(以下簡稱“大會”)，發(fā)布了長三角農(nóng)業(yè)硅谷支持政策，與9家科研單位簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，與20多家優(yōu)質(zhì)企業(yè)簽約，將聚焦種源農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等關(guān)鍵領(lǐng)域，共同推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落地。

崇明白山羊產(chǎn)業(yè)鏈的頂層設(shè)計(jì)

在崇明區(qū)中興鎮(zhèn)愛國村的崇明白山羊種羊研究中心，一面墻上記錄著崇明人自明朝以來養(yǎng)殖白山羊的歷史，另一面墻上的大屏幕則實(shí)時顯示“智慧羊場”里羊兒們的健康狀況、行為特征，以及羊場溫度、濕度、噪聲等環(huán)境信息。

記者了解到，崇明白山羊是崇明傳統(tǒng)特產(chǎn)、國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。在上海，崇明白山羊以其肉質(zhì)細(xì)膩、味美不膻而頗受歡迎。然而，由于歷史上本地白山羊陸續(xù)和外來波爾羊雜交，本地農(nóng)戶更樂意養(yǎng)個頭大、產(chǎn)量高的外來羊或雜交山羊，純種的本地白山羊越來越少，品種退化嚴(yán)重。作為全國重點(diǎn)保護(hù)和發(fā)展的家畜品種，近年來，崇明白山羊純種數(shù)量不足1000只，產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路一度變得艱辛。

2023年，崇明引入專業(yè)從事種質(zhì)資源提升的上海六驥元支生物科技有限公司(以下簡稱“六驥元支”)，與崇明白山羊集團(tuán)萬禾基地深度合作，對性能特別優(yōu)異的純種個體或群體依靠基因組檢測、活體采卵、體外受精、胚胎移植等現(xiàn)代繁育生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀種質(zhì)資源遺傳水平和群體數(shù)量雙提升。

為了把味美質(zhì)優(yōu)的白山羊肉擺上千家萬戶的餐桌，崇明區(qū)今年繼續(xù)引進(jìn)專家團(tuán)隊(duì)開展下一步工作。

在7月18日的大會上，國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院副院長張艷麗代表南京農(nóng)業(yè)大學(xué)與崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同完善崇明白山羊產(chǎn)業(yè)鏈的頂層設(shè)計(jì)。

張艷麗說：“有了優(yōu)質(zhì)種源，下一步一方面是要做好保種，另一方面更重要的是創(chuàng)新利用、開發(fā)商品、節(jié)本增效，進(jìn)一步提高其生長速度和肉質(zhì)，把老百姓養(yǎng)羊的成本降下來，還要把崇明白山羊的品牌在上海以外的地區(qū)打響?！?/p>

產(chǎn)業(yè)鏈要素不斷完善

7月18日，記者在大會場外的農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)遇到上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所的助理研究員楊煥玲。這個90后山東姑娘立志從事農(nóng)業(yè)，2018年從南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程專業(yè)碩士畢業(yè)后，來到上海農(nóng)科院，目前正在進(jìn)行鹿茸菌等食藥用菌的育種栽培研究工作。

楊煥玲經(jīng)常來崇明的菌菇種植基地，教當(dāng)?shù)剞r(nóng)民栽培技術(shù)。她說：“我們團(tuán)隊(duì)正在崇明推廣大球蓋菇、羊肚菌的栽培技術(shù)，下一步還會推廣桑黃，這是一種在桑樹上發(fā)現(xiàn)的食藥用真菌，現(xiàn)在我們用雜木屑等新的基質(zhì)栽培它，進(jìn)行工廠化栽培，讓農(nóng)民可以就地取材、降低生產(chǎn)成本，從而實(shí)現(xiàn)增收?！?/p>

在崇明，菌菇產(chǎn)業(yè)除了正在迭代品種，產(chǎn)業(yè)鏈要素也在不斷完善。

去年，農(nóng)業(yè)設(shè)施生產(chǎn)、運(yùn)營、管理企業(yè)上海微滴科技有限公司入駐長三角農(nóng)業(yè)硅谷，旨在為農(nóng)事生產(chǎn)提供最優(yōu)方案，可實(shí)時采集溫室內(nèi)的空氣溫濕度、土壤溫度、二氧化碳濃度等數(shù)據(jù)，依托自主研發(fā)的農(nóng)業(yè)智慧系統(tǒng)后臺監(jiān)測，實(shí)現(xiàn)基地內(nèi)蔬菜的生長情況、施肥需求、采摘時間一目了然。

入駐長三角農(nóng)業(yè)硅谷的上海恒澤企業(yè)發(fā)展有限公司是一家專門做蘑菇生產(chǎn)、運(yùn)營、銷售的企業(yè)。公司董事長朱文峰告訴記者，公司與清華大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)等高?？蒲袌F(tuán)隊(duì)合作，研發(fā)了一系列植物生長大模型和自動采收管理機(jī)器人，將在崇明建設(shè)現(xiàn)代化工廠，用這些技術(shù)，生產(chǎn)銷售雙孢菇?！吧虾Ｃ磕甑碾p孢菇需求是7萬多噸，我們的預(yù)計(jì)年產(chǎn)量是1.2萬噸。相比傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，我們在種植階段的用工大概減少80%，在精準(zhǔn)分揀包裝、生鮮物流供應(yīng)上則增加用工量，就是把人從簡單重復(fù)的低級勞動里面解放出來，從事更加有技術(shù)含量的工作?！?/p>

朱文峰說，公司之前在江蘇、江西等地應(yīng)用過這套蘑菇生產(chǎn)系統(tǒng)，而現(xiàn)在之所以選擇進(jìn)駐崇明，是因?yàn)榭瓷狭诉@里的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢和政策優(yōu)惠?！笆紫?，崇明的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)境好，有我們蘑菇行業(yè)所需要的小麥秸稈、水稻秸稈等原材料；崇明是上海重要的蔬菜生產(chǎn)基地，配套政策完善，比如秸稈回收、農(nóng)業(yè)廢棄物應(yīng)用都有相應(yīng)的政策；第三，上海有大量的技術(shù)型人才，能夠?yàn)槲覀兒罄m(xù)人工智能、高端裝備業(yè)務(wù)的迭代研發(fā)提供人才資源?！?/p>

記者在大會上獲悉，日前，崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)財(cái)政局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)長三角農(nóng)業(yè)硅谷建設(shè)加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展辦法(試行)》，為在長三角農(nóng)業(yè)硅谷從事涉農(nóng)生產(chǎn)的企業(yè)提供辦公、研發(fā)服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化補(bǔ)貼、金融政策、人才等方面的保障，并建立企業(yè)政策服務(wù)包制度，進(jìn)一步以“真金白銀”助力企業(yè)科技創(chuàng)新。

高科技“加持”生態(tài)農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)民增收

在7月18日的大會上，上海農(nóng)科院黨委書記、院長蔡友銘帶來主旨報(bào)告《科技賦能農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，助力崇明世界級生態(tài)島建設(shè)》。他說，崇明農(nóng)業(yè)在上海占有比較大的比重，但短板是，崇明農(nóng)民的人均收入不到全市農(nóng)民人均收入的80%。

蔡友銘說，把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、把生態(tài)資源變成富民產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵是要大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，探索路徑就是科技賦能，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、信息化、智能化和綠色化?！耙ㄟ^科技創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)崇明世界級生態(tài)島生態(tài)更美好、經(jīng)濟(jì)更發(fā)達(dá)、社會更和諧、人民更富裕?！?/p>

高科技“加持”生態(tài)農(nóng)業(yè)，將逐漸幫助崇明農(nóng)民增收。

在崇明中興鎮(zhèn)康碼蛋白科技農(nóng)業(yè)示范基地，記者見到了正在查看線椒、螺絲椒生長狀況的技術(shù)人員戰(zhàn)榮榮。她向記者介紹，在崇明，她和同事們正在測試推廣一系列應(yīng)用于水稻、蔬菜、花卉等農(nóng)作物的有機(jī)水溶肥。從試驗(yàn)的情況看，這些辣椒的生長速率、坐果率和產(chǎn)量都大幅提高，種植過程中還可以減少化肥使用、改良土壤質(zhì)量。

6年前，戰(zhàn)榮榮從復(fù)旦大學(xué)遺傳生物學(xué)博士后出站，來到康碼(上海)生物科技有限公司從事研發(fā)工作。該公司是一家擁有全球領(lǐng)先的無細(xì)胞體外合成蛋白質(zhì)技術(shù)的合成生物學(xué)企業(yè)，自主開發(fā)了蛋白質(zhì)智能算法設(shè)計(jì)平臺(D2PLAB)和無細(xì)胞體外合成蛋白質(zhì)技術(shù)平臺(D2P)。公司在研發(fā)試驗(yàn)一種用于固沙的蛋白質(zhì)產(chǎn)品時，發(fā)現(xiàn)原本在沙漠里不怎么長的作物，竟然長得非常好。于是，公司另外布局農(nóng)業(yè)板塊，成立子公司康碼高產(chǎn)(上海)生物有限公司，研制用于農(nóng)作物提質(zhì)增產(chǎn)的蛋白營養(yǎng)液。

近年來，公司在新疆、河南、內(nèi)蒙古、云南等地應(yīng)用推廣用于小麥、水稻、玉米、西瓜、葡萄等作物的營養(yǎng)液，在作物增產(chǎn)、抗病害、減少農(nóng)藥施用、改良土壤環(huán)境等方面都取得了可喜的成效，且產(chǎn)品的成本可控，具備極強(qiáng)的應(yīng)用推廣價值。

博士后出站來“種菜”，戰(zhàn)榮榮覺得很有意義。事實(shí)上，她所在的團(tuán)隊(duì)里七八成工作人員都是碩士、博士?！拔以臼亲錾锓较虻?，現(xiàn)在我們的成果用在農(nóng)業(yè)上效果顯著，能夠改良土壤、幫助農(nóng)民增收，我覺得這是個非常有意義的事情。