東漢《論衡》曰:“芝草一歲三華,食之令人眉壽慶世,蓋仙人之所食”。《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,曰:“主耳聾,利關節(jié),保神,益精氣,堅筋骨,好顏色”。自古以來,靈芝便被賦予了神奇的色彩,它不僅是中國傳統(tǒng)文化中的吉祥象征,更是被歷代醫(yī)家推崇的珍貴藥材。
高原山珍 秘境出“仙草”靈芝,一般生長在濕度高且光線昏暗的山林中,外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,蓋面呈赤褐色或暗紫色,外沿有一圈云狀環(huán)紋,為多孔菌科真菌靈芝的子實體,素來有“仙草”的美譽。藥理研究發(fā)現(xiàn)靈芝含有大量的微量元素,防病治病作用突出,具有補氣安神、止咳平喘等功效。
由于獨特的生長特性和豐富的藥用價值,靈芝在種植業(yè)發(fā)展中占據(jù)了重要地位。而依托得天獨厚的自然條件,靈芝種植已然成為云南眾多市縣經(jīng)濟亮點產(chǎn)業(yè)之一,為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入了新活力。
在云南,靈芝種植主要集中在滇西、滇南以及滇中等地區(qū),尤其是麗江、大理、普洱等地,靈芝資源尤為豐富。近年來,隨著科技的不斷進步和市場需求的持續(xù)增長,云南的靈芝種植業(yè)得到了迅猛發(fā)展,成為各地重要的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。通過農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和精細化的管理模式,不僅實現(xiàn)了靈芝產(chǎn)量的顯著提升,同時也確保了靈芝的品質(zhì)優(yōu)良。
云南省農(nóng)科院嵩明基地位于云南省花卉示范園區(qū)內(nèi),近年來一直致力于農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新與研究,通過科技進步推動農(nóng)業(yè)發(fā)展,提高農(nóng)民收入,實現(xiàn)智慧民生。在靈芝的研究方面,云南省農(nóng)業(yè)科學院生物技術與種質(zhì)資源研究所的科研團隊經(jīng)過實驗與改良,培育出了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的靈芝新品種,包括“云靈1號”“云靈4號”和“云靈5號”。
“云靈1號”是一種高溫型靈芝,適宜生長溫度為20-30℃,適合云南設施大棚和林下仿生種植?!霸旗`4號”和“云靈5號”則屬于中低溫型靈芝,適宜生長溫度分別為22-26℃和20-26℃,具有適宜的種植環(huán)境。
據(jù)悉,這些新品種靈芝是基于野生靈芝資源,通過長達五年的精心選擇育種方法培育而成。它們的選育過程嚴謹而持久,確保了品種的優(yōu)良性和穩(wěn)定性。新品種的培育不僅體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的智慧與創(chuàng)新,更承載著實現(xiàn)智慧民生、讓老百姓致富的美好愿景。
科技助力 拓“芝”富新路一朵靈芝香馥郁,產(chǎn)業(yè)扶持帶來山間新機遇。近年來,普洱市景東彝族自治縣充分利用幫扶資源,依托浙江大學的人才、智力、科技力量,大力發(fā)展靈芝產(chǎn)業(yè),走出“芝”富新路。走進位于景東縣山?jīng)_村的“云景天芝谷”生態(tài)靈芝栽培基地,一株株靈芝長勢喜人,管理人員正在對大棚內(nèi)的溫度和濕度進行調(diào)控。
據(jù)了解,該基地通過“大學+政府+企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式,形成了產(chǎn)學研一體化的發(fā)展模式,通過整合各方資源,共同推動靈芝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在這種模式下,合作社帶動農(nóng)戶種植,大學提供科研技術,企業(yè)負責包裝銷售,形成一條從科研到生產(chǎn)再到市場的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
在浙江大學的指導下,基地實施了科學化、全自動化管理?;匾M先進的無覆土靈芝水培技術,采用深液流技術與霧培技術相結合的方式,通過大棚設施的改造,安裝了自動微噴灌設施及溫濕控制系統(tǒng),控制靈芝生長的溫度、光照、濕度等環(huán)境條件,從而生產(chǎn)出高品質(zhì)的靈芝和靈芝孢子粉。
不僅如此,大棚內(nèi)還安裝了遠程視頻系統(tǒng),遠在浙江的專家團隊能夠隨時查看靈芝的生長情況,并提供遠程技術指導。
2023年4月,由浙江大學教授陳再鳴主導成立的科研平臺——“云南省陳再鳴專家工作站”落戶景東縣山?jīng)_村。該工作站的成立,為景東縣以靈芝為代表的野生菌生態(tài)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實的科技和人才支撐,推動當?shù)仂`芝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
在加強產(chǎn)業(yè)協(xié)同和資源整合過程中,山?jīng)_村依托浙江大學的幫扶,積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等新興產(chǎn)業(yè),進一步促進一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。當前,山?jīng)_村以“靈芝+康養(yǎng)”為主題打造的“云景天芝谷”農(nóng)文旅融合發(fā)展示范區(qū)項目正在如火如荼地建設中。項目將靈芝文化與旅游體驗相結合,將打造一個全方位的供應鏈和全產(chǎn)業(yè)鏈。
目前,景東縣正以發(fā)展靈芝產(chǎn)業(yè)為核心,探索建立浙江大學—景東縣山?jīng)_村鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新試驗區(qū),打造“中國西部高原靈芝第一村”,推動當?shù)貙崿F(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)構建、文化融合彰顯、人居環(huán)境提升的有效融合。據(jù)悉,到2025年,該鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新試驗區(qū)將有望實現(xiàn)靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)業(yè)超億元。
根植大山 播種新希望在高黎貢山深處,云南云之凰健康科技有限公司深深扎根,建成1000多畝生態(tài)靈芝基地,以“公司+合作社”的方式,全面融入騰沖社會經(jīng)濟發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興?!霸浦恕庇袡C靈芝的菌種,主要來源于高黎貢山的野生靈芝,通過“云之凰”與云南省農(nóng)科院、昆明食用菌研究所合作共同研究、篩選、培育而得。目前,“云之凰”靈芝基地已經(jīng)成功培育出了赤芝、紫芝、白芝等10多個性狀優(yōu)越的靈芝菌株。
“云之凰”堅持以科技為引領,先后獲得了10多項國家專利和2項知識產(chǎn)權。2022年11月,云之凰公司被云南省科技廳、財政廳、稅務局聯(lián)合認定為“高新技術企業(yè)”;2023年7月,“云之凰”公司入選騰沖科學家論壇合作伙伴,“云之凰”千畝靈芝基地通過權威機構有機認證。依托千畝有機靈芝基地,“云之凰”開發(fā)出的靈芝孢子粉、靈芝孢子油、靈芝茶等10余款產(chǎn)品深得消費者的青睞與好評。
近年來,大理白族自治州永平縣因地制宜發(fā)展林下經(jīng)濟,培育靈芝、重樓等特色農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè),讓林下處處生“金”長“銀”,不斷拓寬群眾的致富路。
“85后”夫妻郭茂祥和王芳結合當?shù)氐淖匀粭l件在卓潘村投資種植80畝靈芝,靈芝干品長期銷往北京、上海、廣州等地,全年產(chǎn)值預計可超過500萬元,夫妻倆在永平縣成立了公司,帶領當?shù)卮迕褚煌瞄_了生態(tài)致富的大門。
2021年11月,國家衛(wèi)生健康委將云南定為靈芝食藥同源試點的3個省份之一,為云南靈芝向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展贏得良好契機。在各方的努力下,云南省省級靈芝博物館和省級靈芝基因庫正在逐步建立中。
一株株靈芝,在云南扎根盛放,將彩云之南的綠水青山變成金山銀山,將自然稟賦和科技元素完美合一,在山間林下?lián)纹鹆朔N植戶的致富傘,也鋪就了云南中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強盛之路。