松陽縣從上世紀(jì)90年代中期就開始規(guī)模發(fā)展食用菌，為讓這一產(chǎn)業(yè)持續(xù)成為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一個(gè)主要項(xiàng)目，近年來，農(nóng)業(yè)部門不斷加大新產(chǎn)品、新技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推廣力度，講究生產(chǎn)技術(shù)的“精益求精”。
　　2007年，玉巖鎮(zhèn)的一些種植大戶就率先引進(jìn)全國(guó)首個(gè)綠色花菇清潔化生產(chǎn)技術(shù)，首次將花菇種植模式從傳統(tǒng)的家庭作坊式種植引向規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化種植。通過試驗(yàn)，2008年全縣總結(jié)出了一套適合松陽花菇生產(chǎn)環(huán)境條件的《花菇栽培技術(shù)規(guī)程》，成為我省首個(gè)無公害花菇種植標(biāo)準(zhǔn)。
　　面對(duì)食用菌生產(chǎn)資源的不足，近年來，許多菇農(nóng)開始積極探索板栗粕、蠶枝條及其他農(nóng)林作物下腳料替代雜木資源栽培食用菌。有著近１５年種植食用菌經(jīng)驗(yàn)的象溪鎮(zhèn)呂潭村葉松林用蠶枝條替代雜木生產(chǎn)黑木耳后，算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：利用蠶枝條替代部分原木種植了8000袋黑木耳，每袋成本為1.3元，可節(jié)省0.3元，每袋可產(chǎn)出0.2兩的干黑木耳，以每公斤60元的價(jià)格出售，除去成本每袋獲利潤(rùn)4.7元，8000袋黑木耳就有3.76萬元收入，效益非?？捎^。裕溪鄉(xiāng)小槎村的“土專家”劉來興則用板栗粕代替部分原木生產(chǎn)杏鮑菇，每袋可獲利潤(rùn)比原來多出近１元。
　　引進(jìn)新技術(shù)，精耕細(xì)作“試驗(yàn)田”，成為廣大“土專家”的探索熱點(diǎn)。面對(duì)花菇生產(chǎn)菌種單一的現(xiàn)狀，今年，玉巖鎮(zhèn)烏巖村的葉富寶開出一片試驗(yàn)田，將香菇“808”品種應(yīng)用在花菇生產(chǎn)上。他說，如果“808”品種在花菇生產(chǎn)上也能與在平原產(chǎn)出的花菇一樣形狀好、效益高，那花菇生產(chǎn)就有了更廣闊的發(fā)展前景。