據(jù)悉,2005年韓國(guó)金針蘑價(jià)格與往年價(jià)格相差甚大。
2004年開(kāi)始由于消費(fèi)低迷及供應(yīng)量增加等原因,金針蘑價(jià)格持續(xù)下降。由此全國(guó)生產(chǎn)農(nóng)民組成全國(guó)單位的生產(chǎn)者組織,計(jì)劃通過(guò)流通業(yè)界調(diào)節(jié)收購(gòu)及價(jià)格平衡。
2004年1-9月份金針蘑的平均價(jià)格為260韓元(以加邏市場(chǎng)為準(zhǔn),100g),10月份以后大幅下降到160韓元左右。今年1月份平均價(jià)格為180韓元,似乎有所回升,但不久又繼續(xù)滑落,5月份已經(jīng)停滯在120韓元左右。該價(jià)格僅為往年平均價(jià)格的一半。
據(jù)分析,2004年下半年開(kāi)始食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)陷入低迷狀態(tài),因此對(duì)金針蘑的需求也持續(xù)下降。另外平菇、松菇等蘑菇產(chǎn)量大量增加也給金針蘑價(jià)格帶來(lái)影響。