據(jù)韓國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院的預(yù)測,5月以后高級香菇價格將有上升,而中下等產(chǎn)品的價格則會出現(xiàn)下降。5月下旬及6月份香菇產(chǎn)量將比去年增長6.4%,5月下旬以后生香菇的價格將根據(jù)等級的不同出現(xiàn)差距。干香菇的價格將比去年同期略高。
從進(jìn)出口方面來看,由于冬季栽培的蘑菇產(chǎn)量減少,因此3月份生香菇的進(jìn)口量為185噸,同比增長了約7倍。
干香菇的進(jìn)口則減少了2.5%,而香菇加工品的進(jìn)口增長了32.6%。照此趨勢,5月份和6月份韓國仍將繼續(xù)增加對我國的干香菇和香菇加工品的進(jìn)口。