撫遠(yuǎn)縣寒蔥溝鎮(zhèn)農(nóng)民李金鵬通過養(yǎng)殖蘑菇，走上了致富之路。
　　兩年前，李金鵬了解到食用菌營養(yǎng)價值高，果蔬市場銷售廣泛，但撫遠(yuǎn)縣的貨源大多來自外地，他認(rèn)為平菇養(yǎng)殖這是一個不錯的商機(jī)。帶著致富的夢想，李金鵬邁出了創(chuàng)業(yè)的第一步，承包大棚、購買設(shè)備、學(xué)習(xí)技術(shù)。2009年，平菇養(yǎng)殖基地開始正式生產(chǎn)。但由于養(yǎng)殖經(jīng)驗不足，沒有掌握好菌袋發(fā)酵時間，一棚蘑菇只出了三分之一。面對挫折，李金鵬沒有打退堂鼓。他振作精神，反復(fù)實驗，起早貪黑不停忙碌。一份耕耘一份收獲，在李金鵬的辛勤勞作下，今年，大棚平菇的出菇率和出菇量均達(dá)到了較高水平，第一批產(chǎn)出的蘑菇就賺了2萬多元。李金鵬介紹說，他養(yǎng)殖的蘑菇?jīng)]有任何農(nóng)藥，綠色環(huán)保，生產(chǎn)出的平菇口感好，深受消費(fèi)者歡迎，往往一茬蘑菇還沒有成熟，就已經(jīng)被商販提前定購。他準(zhǔn)備再擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，抓住撫遠(yuǎn)對俄貿(mào)易的這個機(jī)會，讓他的小蘑菇走出國門，讓俄羅斯人也吃到中國產(chǎn)的蘑菇。