這幾天，島石太平里村村民帥勝杭的香菇基地又開始熱鬧起來，當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)民利用空閑季節(jié)，幫帥勝杭采收香菇，增加家庭收入。近年來，帥勝杭利用山核桃殼栽培食用菌，不僅解決了山核桃蒲殼的處理問題，還解決了本村一部分剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題，既改善了環(huán)境，又增加了村民收入。
在臨安市昌北地區(qū)，山核桃樹被稱為搖錢樹，給農(nóng)民們帶來了小康生活。島石鎮(zhèn)是我市山核桃主產(chǎn)區(qū)之一，山核桃年產(chǎn)量約3000多噸，占了全市的近三分之一。每年山核桃鮮果采收下來后，外面的一層蒲殼經(jīng)機(jī)器剝離后便一無是處，丟棄在溪邊路邊，不僅影響村莊整潔，對(duì)環(huán)境也造成了一定污染。據(jù)了解，山核桃蒲與干子的數(shù)量之比，大概是4:1或者5:1左右，也就是說，如果島石每年出產(chǎn)3000噸山核桃干子，就會(huì)產(chǎn)生12000噸至15000噸的山核桃蒲，數(shù)量大得驚人。
“如果能把這些山核桃蒲利用起來，不僅改善了環(huán)境，自己也能創(chuàng)造財(cái)富，不是一件雙贏的事嗎？”帥勝杭經(jīng)過了解，得知昌北山區(qū)早在七十年代末和八十年代初，曾有過種植食用菌的歷史，但由于缺乏銷路、技術(shù)不到家而逐漸淘汰。帥勝杭于是到外地考察取經(jīng)，請(qǐng)來專家勘察地形，得到了肯定答案后，從2007年開始，他用200棒的菌包開始了用山核桃殼培育食用菌的嘗試。到了第二年，帥勝杭終于成功用山核桃蒲培育出了食用菌，便大規(guī)模投入了食用菌的生產(chǎn)。
2008年10月，在山核桃采收期間，帥勝杭收集了120多萬斤山核桃內(nèi)殼和外殼，作為食用菌加工的原材料，栽種了20萬棒菌棒。到了第二年大獲豐收，每棒平均產(chǎn)香菇1.8斤，總產(chǎn)量達(dá)36萬斤，平均價(jià)每斤鮮香菇都在5元以上，總產(chǎn)值達(dá)18萬元。
初嘗甜頭的帥勝杭對(duì)這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)信心倍增，逐年增加了種植規(guī)模，截至今年，在帥勝杭的領(lǐng)頭下，山川村共有食用菌種植面積110多畝。此外，帥勝杭又把香菇采收后的菌棒肥料運(yùn)往山核桃林做有機(jī)肥，壅在田里種番薯、洋芋、玉米等肥料。去年，帥勝杭選用20棒栽種香菇后的菌棒經(jīng)科學(xué)配方，栽種黑木耳，每棒成功產(chǎn)出鮮木耳2斤多。
曾經(jīng)的“垃圾”在帥勝杭這里變成了寶貝，他告訴記者，現(xiàn)在不僅自己收集山核桃蒲做原料，一些路遠(yuǎn)的村民甚至花錢請(qǐng)他去拉山核桃殼。“僅去年，我栽培食用菌就用了60萬斤的山核桃蒲殼，相信今后規(guī)模擴(kuò)大了，山核桃蒲殼的需求量會(huì)更大。”
帥勝杭的香菇基地每年2月份下種子，5月中旬開始采收，這段時(shí)間也正好是當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力的空閑期。“我們這里每年的10月到來年的5月是山核桃加工旺季，家家戶戶都有山核桃，勞動(dòng)力非常緊張，而其余月份卻非?？臻e，我這里正好6月至8月事采摘香菇的旺季，招收勞動(dòng)力正逢時(shí)機(jī)。”
目前正值香菇的采收季節(jié)，記者采訪時(shí)，碰到了不少正在帥勝杭的香菇基地干活的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。帥文武有著肢體殘疾，卻仍被帥勝杭招收進(jìn)來干活。他告訴記者，帥文武雖然肢體殘疾，但并沒有喪失勞動(dòng)能力，一些簡單的活還是能干得很好，他們家經(jīng)濟(jì)也困難，在這里干活，每年收入也在8000元以上，幫助他們解決了一部分的生活困難。
“每年香菇采收需要?jiǎng)趧?dòng)力上百名，在淡季也需要臨時(shí)工人二三十人。”帥勝杭介紹說，“在香菇采收季節(jié)，香菇日夜長大，每天要采收3次，如果延誤時(shí)間，小的香菇就長不出來，大的香菇還容易長成‘高腳菇’，賣不出價(jià)錢，這時(shí)候就需要集中大批勞動(dòng)力。”據(jù)了解，每年帥勝杭支付給工人工資達(dá)30多萬元。同時(shí)還招收了10多名殘疾工人，每人每年工資平均也將近萬元。
帥勝杭一邊鉆研技術(shù)，一邊也在為擴(kuò)大銷路忙碌。由于他的香菇在每年夏季大量上市，做到了錯(cuò)時(shí)上市，價(jià)格也比普通的提高了每斤3元左右，得到了許多消費(fèi)者和大城市農(nóng)貿(mào)市場的訂單，每年香菇都供不應(yīng)求。與此同時(shí)，帥勝杭與上海、江蘇等大城市聯(lián)結(jié)，組織起“山川可可食用菌合作社”，聯(lián)合農(nóng)戶80戶，做到產(chǎn)供銷一條龍服務(wù)。去年，基地年產(chǎn)值達(dá)到500多萬元。
面對(duì)今后的發(fā)展，帥勝杭說，只要有資金還要擴(kuò)大規(guī)模，把山核桃的內(nèi)殼外殼全部利用起來，使食用菌成為昌北除了山核桃之外的另一項(xiàng)農(nóng)民致富的亮點(diǎn)。
在臨安市昌北地區(qū)，山核桃樹被稱為搖錢樹，給農(nóng)民們帶來了小康生活。島石鎮(zhèn)是我市山核桃主產(chǎn)區(qū)之一，山核桃年產(chǎn)量約3000多噸，占了全市的近三分之一。每年山核桃鮮果采收下來后，外面的一層蒲殼經(jīng)機(jī)器剝離后便一無是處，丟棄在溪邊路邊，不僅影響村莊整潔，對(duì)環(huán)境也造成了一定污染。據(jù)了解，山核桃蒲與干子的數(shù)量之比，大概是4:1或者5:1左右，也就是說，如果島石每年出產(chǎn)3000噸山核桃干子，就會(huì)產(chǎn)生12000噸至15000噸的山核桃蒲，數(shù)量大得驚人。
“如果能把這些山核桃蒲利用起來，不僅改善了環(huán)境，自己也能創(chuàng)造財(cái)富，不是一件雙贏的事嗎？”帥勝杭經(jīng)過了解，得知昌北山區(qū)早在七十年代末和八十年代初，曾有過種植食用菌的歷史，但由于缺乏銷路、技術(shù)不到家而逐漸淘汰。帥勝杭于是到外地考察取經(jīng)，請(qǐng)來專家勘察地形，得到了肯定答案后，從2007年開始，他用200棒的菌包開始了用山核桃殼培育食用菌的嘗試。到了第二年，帥勝杭終于成功用山核桃蒲培育出了食用菌，便大規(guī)模投入了食用菌的生產(chǎn)。
2008年10月，在山核桃采收期間，帥勝杭收集了120多萬斤山核桃內(nèi)殼和外殼，作為食用菌加工的原材料，栽種了20萬棒菌棒。到了第二年大獲豐收，每棒平均產(chǎn)香菇1.8斤，總產(chǎn)量達(dá)36萬斤，平均價(jià)每斤鮮香菇都在5元以上，總產(chǎn)值達(dá)18萬元。
初嘗甜頭的帥勝杭對(duì)這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)信心倍增，逐年增加了種植規(guī)模，截至今年，在帥勝杭的領(lǐng)頭下，山川村共有食用菌種植面積110多畝。此外，帥勝杭又把香菇采收后的菌棒肥料運(yùn)往山核桃林做有機(jī)肥，壅在田里種番薯、洋芋、玉米等肥料。去年，帥勝杭選用20棒栽種香菇后的菌棒經(jīng)科學(xué)配方，栽種黑木耳，每棒成功產(chǎn)出鮮木耳2斤多。
曾經(jīng)的“垃圾”在帥勝杭這里變成了寶貝，他告訴記者，現(xiàn)在不僅自己收集山核桃蒲做原料，一些路遠(yuǎn)的村民甚至花錢請(qǐng)他去拉山核桃殼。“僅去年，我栽培食用菌就用了60萬斤的山核桃蒲殼，相信今后規(guī)模擴(kuò)大了，山核桃蒲殼的需求量會(huì)更大。”
帥勝杭的香菇基地每年2月份下種子，5月中旬開始采收，這段時(shí)間也正好是當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力的空閑期。“我們這里每年的10月到來年的5月是山核桃加工旺季，家家戶戶都有山核桃，勞動(dòng)力非常緊張，而其余月份卻非?？臻e，我這里正好6月至8月事采摘香菇的旺季，招收勞動(dòng)力正逢時(shí)機(jī)。”
目前正值香菇的采收季節(jié)，記者采訪時(shí)，碰到了不少正在帥勝杭的香菇基地干活的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。帥文武有著肢體殘疾，卻仍被帥勝杭招收進(jìn)來干活。他告訴記者，帥文武雖然肢體殘疾，但并沒有喪失勞動(dòng)能力，一些簡單的活還是能干得很好，他們家經(jīng)濟(jì)也困難，在這里干活，每年收入也在8000元以上，幫助他們解決了一部分的生活困難。
“每年香菇采收需要?jiǎng)趧?dòng)力上百名，在淡季也需要臨時(shí)工人二三十人。”帥勝杭介紹說，“在香菇采收季節(jié)，香菇日夜長大，每天要采收3次，如果延誤時(shí)間，小的香菇就長不出來，大的香菇還容易長成‘高腳菇’，賣不出價(jià)錢，這時(shí)候就需要集中大批勞動(dòng)力。”據(jù)了解，每年帥勝杭支付給工人工資達(dá)30多萬元。同時(shí)還招收了10多名殘疾工人，每人每年工資平均也將近萬元。
帥勝杭一邊鉆研技術(shù)，一邊也在為擴(kuò)大銷路忙碌。由于他的香菇在每年夏季大量上市，做到了錯(cuò)時(shí)上市，價(jià)格也比普通的提高了每斤3元左右，得到了許多消費(fèi)者和大城市農(nóng)貿(mào)市場的訂單，每年香菇都供不應(yīng)求。與此同時(shí)，帥勝杭與上海、江蘇等大城市聯(lián)結(jié)，組織起“山川可可食用菌合作社”，聯(lián)合農(nóng)戶80戶，做到產(chǎn)供銷一條龍服務(wù)。去年，基地年產(chǎn)值達(dá)到500多萬元。
面對(duì)今后的發(fā)展，帥勝杭說，只要有資金還要擴(kuò)大規(guī)模，把山核桃的內(nèi)殼外殼全部利用起來，使食用菌成為昌北除了山核桃之外的另一項(xiàng)農(nóng)民致富的亮點(diǎn)。
