在法國(guó)巴黎Sial國(guó)際食品展上，法國(guó)蘑菇種植者協(xié)會(huì)推出的一款新型即食蘑菇獲得創(chuàng)新獎(jiǎng)。這款產(chǎn)品的包裝內(nèi)有櫻桃西紅柿、新鮮雙孢蘑菇和胡蘿卜片，并配有沙拉醬。產(chǎn)品凈重230克，熱量為104卡路里，這也是法國(guó)蘑菇種植者協(xié)會(huì)一貫強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品具有的健康特性――低熱量。推出這款新產(chǎn)品的原因是食用菌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。

法國(guó)蘑菇種植者協(xié)會(huì)的Franck Richard表示，即使在有消費(fèi)國(guó)貨傳統(tǒng)的法國(guó)，法國(guó)蘑菇種植者協(xié)會(huì)也很難將其產(chǎn)品賣一個(gè)好價(jià)錢，因?yàn)槟壳盁o(wú)法阻止廉價(jià)的波蘭同類蘑菇產(chǎn)品進(jìn)入法國(guó)市場(chǎng)。

2006年10月22日~26日，巴黎Sial國(guó)際食品展在Nord Villepinte展覽中心舉辦。Sial食品展是國(guó)際食品業(yè)界的一次盛會(huì)，共有5,200余家公司，13.6萬(wàn)人參加了2006年的巴黎Sial食品展。

2007年的Sial國(guó)際食品展計(jì)劃將在加拿大、中國(guó)和阿根廷三地舉辦。