據(jù)昆明海關(guān)統(tǒng)計(jì)：2004年上半年云南省食用菌出口3,778噸，創(chuàng)匯1,362萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)62.2%，野生菌價(jià)格大幅攀升，單價(jià)較上年同期上漲1.2倍，其中松茸上漲2.7倍、牛肝菌上漲57.1%、羊肚菌上漲46.7%、塊菌上漲38.2%?？傮w平均價(jià)格由上年同期每公斤1.84美元，上漲到每公斤3.6美元，漲幅達(dá)95.2%。
    
     據(jù)國(guó)家海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)：2003年全國(guó)27個(gè)省區(qū)市共出口食用菌43.3萬(wàn)噸，云南出口9,563噸，多為野生食用菌，其中松茸1,150噸，創(chuàng)匯4,369萬(wàn)美元，居全國(guó)第一位。
    
     據(jù)了解，全國(guó)27個(gè)省區(qū)市2003年食用菌產(chǎn)值437.8億元，云南排名第16位；產(chǎn)量1,038萬(wàn)噸，云南排名第22位；全國(guó)產(chǎn)值達(dá)1,000萬(wàn)~2,000萬(wàn)元的縣(市區(qū))162個(gè)，云南占21個(gè)，名列第一位；2,000萬(wàn)~5,000萬(wàn)元的縣(市區(qū))142個(gè)，云南占9個(gè)，名列第五位，上億元的縣(市區(qū))全國(guó)86個(gè)，云南無(wú)。
    
     云南食用菌產(chǎn)業(yè)的最大特色是野生食用菌為主，占總量的92%，珍稀名貴菌為主，松茸、牛肝菌、雞土從、雞油菌等占創(chuàng)匯值的67%。人工栽培菌雖然起步早，但投入少、起點(diǎn)低、規(guī)模小、加工滯后，至今尚無(wú)產(chǎn)值達(dá)億元的縣(市區(qū))，人工栽培菌的潛力巨大，有待雙輪啟動(dòng)，多方協(xié)作，通力合作，通過(guò)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上一個(gè)臺(tái)階。
    
     (浙江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng))